Категории Мясо, птица

«Хитрые» биточки

Биточки — это небольшие котлетки из рубленого мяса. Почему наши биточки хитрые? Потому что нам не нужна мясорубка! Как приготовить «хитрые» биточки — Страна Советов открывает маленький секрет.

«Хитрые» биточки

  • 600 г мяса (телятина или куриное филе)
  • 3 столовых ложки растительного масла
  • 3 столовых ложки майонеза
  • 3 столовых ложки крахмала (или муки)
  • 3 шт. головки репчатого лука
  • 2 яйца
  • соль
  • перец

Мясо порезать на мелкие кусочки (приблизительно 2х2 см). Посолить, поперчить. Добавить растительное масло, майонез и крахмал. Лук мелко порезать и также добавить в мясную массу. Все хорошо перемешать и поставить в холодильник на 2 часа.

Совет: Лук можно добавлять как в сыром, так и в обжаренном виде.

Перед тем, как вы приступите к обжариванию биточков, добавьте к мясной массе пару сырых яиц. Хорошо перемешайте.

Выкладывая массу ложкой, жарить биточки следует с обеих сторон на растительном масле под крышкой.

Подавать на стол в горячем виде, посыпав сверху тертым сыром и зеленью.

Share

Recent Posts

  • Фитнес

Топ-12 советов, как начать заниматься спортом и не забросить

Занятия спортом — важная составляющая часть жизни каждого человека. Они нужны для здоровья, укрепления мышц, активного физического развития — мотиваций…

7 часов назад
  • Диеты
  • Здоровье
  • Медицина

Быстрые способы, как вывести лишнюю жидкость из организма без ущерба здоровью

По правилам здорового образа жизни каждому человеку следует ежедневно употреблять не менее 2 литров воды. Однако в реальности многие сталкиваются…

3 дня назад
  • Непознанное

Социальные сети порождают беспокойных параноиков: что говорят эксперты?

Социальные сети способствуют распространению информации, мнений, приводя к формированию беспокойства, подозрительности. Постоянный доступ к информации о жизни других людей способен…

6 дней назад
  • Звезды

Легенды футбола: истории успеха и вклад в развитие спорта

Футбол - это не только игра на поле, но и история успеха, страсти и преданности, которая вдохновляет миллионы людей по…

6 дней назад
  • Средства для тела

Можно ли крем заменить сывороткой?

В косметическом мире существуют большое количество продуктов для ухода за кожей. Например, сыворотка. Она получила популярность благодаря своей легкой текстуре…

6 дней назад
  • Диеты

Преимущества БАДов бренда Dr.Zubareva

Заботиться о своем здоровье современным людям помогают различные средства, включая БАДы. В их состав входят биологически активные вещества, выделенные из…

6 дней назад