Категории Мясо, птица

Ягнятина с черносливом

Чтобы не усложнять себе сервировку новогоднего стола, мясное блюдо можно приготовить в порционных горшочках. К примеру, вы можете стушить ягнятину. Придать мясу пикантность можно, добавив к ягнятине чернослив.

Ягнятина с черносливом

Для приготовления этого блюда возьмите следующие продукты:

  • ягнятина — 400 г
  • чернослив — 10 шт
  • оливковое масло, мед, миндаль — по вкусу
  • специи: семена кунжута, корица, имбирь — по вкусу

Имбирь и корицу припустите на сковороде в оливковом масле. Нарежьте ягнятину кубиками и положите в сковороду. Перемешайте мясо с маслом и специями, добавьте в сковороду 2 стакана воды.

Когда вода закипит, проварите мясо в течение трех минут. Затем разложите ягнятину в порционные горшочки и поставьте в духовку. Мясо должно тушиться в духовке в течение часа. Жидкость будет выпариваться, поэтому не забывайте подливать в горшочки воду.

Чернослив размочите в воде и положите его к мясу. Через 20 минут добавьте в горшочки меда и перемешайте с мясом и черносливом. Накройте горшочки крышками и оставьте в духовке еще на 10 минут.

Пока ягнятина доходит, обжарьте семена кунжута и миндаль на сковороде до золотистого оттенка. Перед подачей на стол посыпьте мясо кунжутом и миндалем.

Приятного аппетита!

Share

Recent Posts

  • Психология

Как найти свое дело: советы для будущих профи

У каждого человека должно быть призвание, дело жизни, работа мечты. Это деятельность, которая приносит моральное и материальное удовлетворение. Как найти…

15 часов назад
  • Фитнес

Топ-12 советов, как начать заниматься спортом и не забросить

Занятия спортом — важная составляющая часть жизни каждого человека. Они нужны для здоровья, укрепления мышц, активного физического развития — мотиваций…

5 дней назад
  • Диеты
  • Здоровье
  • Медицина

Быстрые способы, как вывести лишнюю жидкость из организма без ущерба здоровью

По правилам здорового образа жизни каждому человеку следует ежедневно употреблять не менее 2 литров воды. Однако в реальности многие сталкиваются…

1 неделя назад
  • Непознанное

Социальные сети порождают беспокойных параноиков: что говорят эксперты?

Социальные сети способствуют распространению информации, мнений, приводя к формированию беспокойства, подозрительности. Постоянный доступ к информации о жизни других людей способен…

1 неделя назад
  • Звезды

Легенды футбола: истории успеха и вклад в развитие спорта

Футбол - это не только игра на поле, но и история успеха, страсти и преданности, которая вдохновляет миллионы людей по…

1 неделя назад
  • Средства для тела

Можно ли крем заменить сывороткой?

В косметическом мире существуют большое количество продуктов для ухода за кожей. Например, сыворотка. Она получила популярность благодаря своей легкой текстуре…

1 неделя назад