Для приготовления клафути с вишней вам понадобятся следующие ингредиенты:
Приготовление
Вбейте яйца с сахаром до кремообразного состояния. Затем добавьте коньяк и аккуратно добавьте в тесто просеянную муку. Тесто нужно постоянно помешивать, чтобы не образовывалось комков. Затем добавьте в него теплое молоко. Полученное тесто для клафути должно быть жидким и однородным, похожим на блинное.
Разморозьте вишню и слейте сок. Смажьте форму для выпечки сливочным маслом, посыпьте корицей, уложите ягоды на дно равномерным слоем и залейте тестом. Выпекать клафути нужно в течение 40-50 минут при температуре 180 градусов. Готовый клафути должен пружинить при нажатии, а воткнутый в него нож — выходить чистым. Посыпьте клафути смесью их ванили и сахарной пудры — и ваш десерт готов!
Хозяйке на заметку
Вишню можно заменить другими ягодами или кусочками фруктов. Подойдут малина, ежевика, черная смородина, абрикосы, малина, яблоки, чернослив. Можно также сделать ассорти.
Коньяк можно заменить ромом или вишневым ликером. Если не хотите использовать алкоголь, добавьте в тесто ваниль — она уберет чрезмерный яичный вкус.
Перед тем, как поставить клафути в духовку, можно посыпать его миндалем.
Вместо большой формы для выпечки можно использовать порционные формочки. Можно приготовить клафути в микроволновой печи, запекая на максимальной мощности в течение 3-4 минут.
Есть клафути лучше не горячим, а теплым.
Приятного аппетита!
Занятия спортом — важная составляющая часть жизни каждого человека. Они нужны для здоровья, укрепления мышц, активного физического развития — мотиваций…
По правилам здорового образа жизни каждому человеку следует ежедневно употреблять не менее 2 литров воды. Однако в реальности многие сталкиваются…
Социальные сети способствуют распространению информации, мнений, приводя к формированию беспокойства, подозрительности. Постоянный доступ к информации о жизни других людей способен…
Футбол - это не только игра на поле, но и история успеха, страсти и преданности, которая вдохновляет миллионы людей по…
В косметическом мире существуют большое количество продуктов для ухода за кожей. Например, сыворотка. Она получила популярность благодаря своей легкой текстуре…
Заботиться о своем здоровье современным людям помогают различные средства, включая БАДы. В их состав входят биологически активные вещества, выделенные из…