Содержание
Рецепт варенья из ревеня настолько прост, что за ингредиентами далеко ходить не надо, и приготовить варенье можно своими руками в домашних условиях буквально за полчаса. Все, что для этого необходимо — несколько свежих очищенных стеблей ревеня, несколько стаканов сахара и упаковка пектина, желирующего компонента, который обеспечит готовому варенью из ревеня необходимую густоту.
Для начала подготовим все необходимые ингредиенты. Стебли ревеня тщательно промываем под струей холодной воды, удаляем верхний, твердый слой кожуры и режем на небольшие кусочки приблизительно в два-три сантиметра длиной. Если вы решили добавить в варенье из ревеня какие-нибудь ягоды, то не забудьте тщательно их вымыть, удалить плодоножки и листики. Ягоды рекомендуется предварительно немного размять, чтобы варенье из ревеня получилось однородным по консистенции.
Нарезанные стебли ревеня выкладываем в кастрюлю с плоским дном (лучше всего для приготовления варенья из ревеня пользоваться посудой с антипригарным покрытием), добавляем небольшое количество сахара и воды (примерно полстакана — стакан). Ставим кастрюлю на сильный огонь и доводим до кипения, чтобы кусочки ревеня стали мягкими, разварились.
После того, как кусочки ревеня отварены, добавляем остальные ингредиенты — заранее размятые до состояния пюре ягоды клубники или земляники, все содержимое упаковки пектина. На сильном огне доводим варенье из ревеня до кипения. В результате должна получиться однородная масса — как на фото:
Заключительный этап приготовления варенья — добавление сахара. Высыпаем в почти готовое варенье из ревеня весь оставшийся сахар и тщательно перемешиваем. На сахаре лучше не экономить — иначе варенье получится не только слишком кислым, но и слишком жидким. Снова доводим варенье из ревеня до кипения, постоянно помешивая, оставляем кипеть на одну-две минуты, а затем снимаем с огня. Вот и все — варенье готово, осталось только залить его в стеклянные баночки для консервации, закрыть и оставить храниться на зиму.
Занятия спортом — важная составляющая часть жизни каждого человека. Они нужны для здоровья, укрепления мышц, активного физического развития — мотиваций…
По правилам здорового образа жизни каждому человеку следует ежедневно употреблять не менее 2 литров воды. Однако в реальности многие сталкиваются…
Социальные сети способствуют распространению информации, мнений, приводя к формированию беспокойства, подозрительности. Постоянный доступ к информации о жизни других людей способен…
Футбол - это не только игра на поле, но и история успеха, страсти и преданности, которая вдохновляет миллионы людей по…
В косметическом мире существуют большое количество продуктов для ухода за кожей. Например, сыворотка. Она получила популярность благодаря своей легкой текстуре…
Заботиться о своем здоровье современным людям помогают различные средства, включая БАДы. В их состав входят биологически активные вещества, выделенные из…