14 Коктейль из креветок

Закуски играют важную роль в любом застолье. Они возбуждают аппетит, а их красивое оформление является украшением праздничного стола. Предлагаем вашему вниманию оригинальные рецепты праздничных закусок, способных удивить ваших друзей и близких.

Для приготовления 30 порций понадобится:

• 250 грамм сметаны;
• 50-60 грамм хрена;
• 2 столовые ложки мелко порезанных луковых перьев;
• 1 столовая ложка лимонного сока;
• 350 грамм соуса для морского коктейля или соуса чили;
• 700 грамм очищенных и приготовленных креветок с хвостами;
• Лук и/или ломтики лимона.

Приготовление:

1. В маленькой кастрюле смешайте сметану, хрен, порезанный лук и лимонный сок. Ложкой выложите половину сметанной смеси в 4-секционную тарелку. Ложкой выложите половину соуса чили в следующую секцию тарелки. Затем положите сметанную смесь, затем соус чили. Если нужно, охладите смесь до подачи на стол.

2. Для того, чтобы подать на стол, поставьте секционную тарелку на большое блюдо. Прополощите креветки, обсушите их бумажным полотенцем. Разложите креветки, лимон и лук вокруг тарелки с соусом.

Пищевая ценность:

• Энергетическая ценность – 37 ккал;
• Жиры – 1 г;
• Холестерин – 36 мг;
• Насыщенные жиры –19 г;
• Углеводы –29 г;
• Белки – 4г;
• Натрий – 119 мг;
• Калий – 72 мг;
• Кальций — 20 мг;
• Железо – 1 мг.

Смотреть еще рецепты:

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16

Автор: Катерина Сергеенко