Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Суп из рыбных консервов: рецепты с фото вкусных и быстрых блюд

Суп из рыбных консервов

Для приготовления наваристой ухи требуется немало усилий и значительное количество времени, а вот суп из рыбных консервов можно сварить буквально за полчаса (из риса, моркови, картофеля, рыбных косточек и др.). Причем с этой задачей легко справятся не только опытные хозяйки, но и начинающие кулинары, еще не успевшие набить руку на создании сложных яств.

Включайся в дискуссию

Как вкусно приготовить суп из рыбных консервов в томате: рецепт с фото

Для этого супа подходят любые виды рыбных консервов (например, бычки в томатном соусе), а легкий акцент томатной пасты придает кушанью приятную пикантность. Если вы любите более острую пищу, то кетчуп можно заменить на соус «чили» и блюдо получится по-настоящему жгучим.

Необходимые ингредиенты:

  • рыбные консервы в томате — 2 банки
  • картофель – 3 шт
  • лук – 1 шт
  • морковь – 1 шт
  • томатная паста или кетчуп «Краснодарский» - 1 ст.л
  • сахар – 1 ч.л
  • лавровый лист – 2 шт
  • растительное масло
  • соль
  • перец горошком
  • специи
  • зелень

Пошаговая инструкция

  1. Морковь натереть на крупной терке. Картофель и лук покрошить мелкими кубиками.
  2. В кастрюле вскипятить воду, бросить туда весь объем картошки и варить не менее 15 минут.
  3. Морковку и лук обжарить на масле, в конце добавить томатную пасту и через 1 минуту снять с огня.
  4. Отправить все овощи к картошке и туда же положить консервы.
  5. Посолить, всыпать сахар, специи и несколько горошин душистого перца. Положить лавровый лист и довести до кипения.
  6. Проварить 2-3 минуты, выключить, вынуть лавр и украсить свежей зеленью.

Как готовится суп из рыбных консервов «Сайра в собственном соку»

По этому простому рецепту можно очень быстро сделать сытный и ароматный суп для семейного обеда.

Необходимые ингредиенты:

  • пшено – 1/3 ст
  • сайра консервированная – 1 банка
  • вода – 2,5 л
  • картофель – 3 шт
  • лук – 1 шт
  • морковь – 1 шт
  • сливочное масло – 30 гр
  • соль – 1 ч.л
  • подсолнечное масло
  • перец

Пошаговая инструкция

  1. Пшенную крупу ополоснуть и замочить на 4-5 часов в воде комнатной температур.
  2. Овощи вымыть и почистить. Морковь натереть на терке, лук и картошку порезать небольшими кубиками и обжарить на масле до мягкости.
  3. Вскипятить воду, проварить в ней картофель около 10 минут, всыпать пшено и прокипятить еще 15 минут. Потом добавить обжаренные овощи, консервы, растопленное сливочное масло и, накрыв крышкой, довести суп до готовности.
  4. Дать настояться 10-15 минут, а потом подать к столу.

Если вы не любите вкус пшена, то его можно заменить рисом, или положить в суп вместо крупы макароны или лапшу.


Как варить суп из консервированной горбуши с капустой: рецепт с фото

Этот суп подходит для тех, кто сидит на диете (средиземноморская, Атака Дюкана и пр.). В его состав входит большое количество овощей, а за счет содержания сливок блюдо отлично утоляет голод.

Необходимые ингредиенты:

  • горбуша консервированная – 1 банка
  • капуста белокочанная – 200 гр
  • картофель – 2 шт
  • морковь – 1 шт
  • лук белый – 1 шт
  • нежирные сливки – 2 ст.л
  • растительное масло
  • соль
  • специи
  • зелень

Пошаговая инструкция

  1. Овощи помыть и почистить. Морковку натереть на крупной терке, капусту мелко нашинковать, картошку и лук порезать небольшими кубиками.
  2. В кипящую воду положить картофель и проварить 15 минут, потом всыпать капусту.
  3. Лук и морковь подрумянить в подсолнечном масле и после обжарки добавить в кастрюлю к картошке.
  4. Туда же отправить консервы, посолить, поперчить и готовить на среднем огне 8-10 минут. Непосредственно перед выключением влить сливки, очень хорошо перемешать и посыпать зеленью.

Варим быстрый суп из рыбных консервов «Скумбрия» с яйцом и картофелем

Необходимые ингредиенты:

  • консервированная скумбрия – 1 банка
  • картофель – 4 шт
  • яйцо куриное – 2 шт
  • белый лук – 2 шт
  • морковь – 2 шт
  • лавровый лист – 2 шт
  • соль
  • перец
  • зелень
  • растительное масло

Пошаговая инструкция

  1. Картофель почистить, порубить произвольными кусочками, сложить в кастрюлю и поставить вариться на среднем огне 15 минут.
  2. Лук освбодить от шелухи и мелко нашинковать, морковь порезать тонкими колечками. Все вместе обжарить на сковородке.
  3. В отдельной емкости венчиком взболтать два яйца и соединить их со специями и солью.
  4. Добавить к кипящему в воде картофелю лук, морковь и лавровый лист, а потом очень тонкой струйкой влить яичную массу, непрерывно помешивая суп ложкой.
  5. Выложить в кастрюлю рыбные консервы, уменьшить огонь и продолжить готовить под крышкой еще 10-15 минут. За пару минут до выключения всыпать мелко порубленную зелень и посолить по вкусу.

Как варить очень вкусный суп из рыбных консервов «Кета в масле» с сыром

Это блюдо получается особенно нежным за счет гармоничного сочетания рыбного мяса и сливочного сыра.

Необходимые ингредиенты:

  • кета консервированная – 1 банка
  • сыр плавленый – 2 шт
  • картофель – 4 шт
  • лук – 1шт
  • морковь – 1шт
  • зелень
  • соль
  • перец

Пошаговая инструкция

  1. Лук порезать кубиками, морковь натереть на терке, потом обжарить на масле.
  2. Картошку почистить, порубить на квадратики, поместить в глубокую кастрюлю, залить водой и поставить на средний огонь.
  3. Когда вода закипит, всыпать овощную поджарку и, все время помешивая, добавить натертый на крупной терке плавленый сыр.
  4. Рыбные консервы выложить в тарелочку и тщательно размять вилкой в однородную кашицу. Положить в суп за 5-7 минут до окончания приготовления.
  5. Посолить, поперчить, заправить специями, украсить мелко порубленной зеленью и подать к столу.

Как варить суп из рыбных консервов в мультиварке: видео-рецепт

Мультиварка – один из самых популярных и востребованных бытовых кухонных приборов. С ее помощью можно готовить множество разных блюд, в том числе очень вкусный и наваристый суп из рыбных консервов. Популярные модели: Полярис, Редмонд.

Включайся в дискуссию
Читайте также
Суп с кокосовым молоком
Суп с фрикадельками и вермишелью
Куриный суп с клецками
Комментарии
Ваш комментарий

Защитный код Обновить


Отправить