Для приготовления 10 порций этого новогоднего блюда вам понадобятся такие ингредиенты:
Для начала приготовьте глазурь. Возьмите сотейник и влейте в него свежевыжатый сок одного апельсина и яблочный уксус. Доведите смесь сока и уксуса до кипения. В кипящую смесь положите коричневый сахар, соль, молотую корицу, тертую апельсиновую цедру и красный перец. Готовьте глазурь в течение 2 минут, затем влейте виски и готовьте еще 1-2 минуты. Готовую глазурь снимите с огня и дайте ей слегка остыть.
Тем временем возьмите окорок и срежьте с него верхнюю корочку. На окороке должен остаться слой подкожного жира (толщина слоя — около 1 см). По всей поверхности окорока сделайте надрезы сеточкой при помощи острого ножа. В каждую точку, где пересекаются линии сетки, воткните бутон гвоздики.
Смажьте маслом форму для запекания и положите в нее окорок. Возьмите кулинарную кисточку и равномерно смажьте окорок приготовленной глазурью со всех сторон. Поставьте окорок в духовку, предварительно разогретую до 170°С. Запекайте окорок в течение полутора часов. Периодически нужно поливать его соком, который будет выделяться при жарке.
Готовый окорок переложите на блюдо, накройте и оставьте в теплом месте до подачи на стол.
Приятного аппетита!
Занятия спортом — важная составляющая часть жизни каждого человека. Они нужны для здоровья, укрепления мышц, активного физического развития — мотиваций…
По правилам здорового образа жизни каждому человеку следует ежедневно употреблять не менее 2 литров воды. Однако в реальности многие сталкиваются…
Социальные сети способствуют распространению информации, мнений, приводя к формированию беспокойства, подозрительности. Постоянный доступ к информации о жизни других людей способен…
Футбол - это не только игра на поле, но и история успеха, страсти и преданности, которая вдохновляет миллионы людей по…
В косметическом мире существуют большое количество продуктов для ухода за кожей. Например, сыворотка. Она получила популярность благодаря своей легкой текстуре…
Заботиться о своем здоровье современным людям помогают различные средства, включая БАДы. В их состав входят биологически активные вещества, выделенные из…