Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Курица с маринованным лимоном

Курица с маринованным лимономНе представляете себе новогодний стол без блюд из курицы? Удивите гостей, подав им вместо привычных жареных окорочков курицу с маринованным лимоном, тушеную в горшочках!
Включайся в дискуссию


Курица с маринованным лимоном

Для приготовления этого блюда вам понадобятся:

  • куриные грудки — 3 шт.
  • кабачки — 3 шт.
  • репчатый лук — 2 шт.
  • маслины — 12 шт.
  • половина маринованного лимона
  • чеснок, кориандр, специи (тмин, имбирь, куркума), оливковое масло — по вкусу

Вылейте оливковое масло в пиалку или небольшую мисочку, положите в него специи (куркуму, тмин, имбирь) и перемешайте. Нарежьте тонкими полукольцами репчатый лук и маринуйте в масле со специями до тех пор, пока он не станет полупрозрачным.

Переложите маринованный лук с маслом в сотейник. Куриные грудки нарежьте кубиками, а половину маринованного лимона разрежьте на три части. Положите курицу и лимон в сотейник, добавьте туда же чайную ложку воды и тушите под крышкой в течение 25 минут.

Пока курица тушится, нарежьте кубиками кабачки и смешайте их с половиной кориандра. Разложите по порционным горшочкам кабачки с кориандром и тушеную курицу, добавьте немного воды и тушите под крышкой до мягкости. При необходимости подливайте воду.

Готовое блюдо подавайте в порционных горшочках, украсив оставшимся кориандром и маслинами.

Приятного аппетита!

Включайся в дискуссию
Читайте также
Самый вкусный рецепт шашлыка из курицы
Пальчики оближешь: аппетитные куриные бедрышки
Свинина на косточке
Комментарии
Ваш комментарий

Защитный код Обновить


Отправить