Соус для шашлыка
Чтобы приготовить ароматный и пряный соус для шашлыка из томатов, нам нужно взять такие продукты:
Томатный сок солим и перемешиваем. Не нужно спешить и сразу же пробовать на соль, сначала посолите немного, дайте соли раствориться и только потом досаливайте, если есть такая необходимость: в густом томатном соке соль будет растворяться достаточно медленно.
Зелень моем и очень мелко рубим. Зубчики чеснока давим при помощи чесночницы или раздавливаем плоскостью ножа и измельчаем. Добавляем в томатный сок нарубленную зелень, чеснок и смесь из зиры (кумина) и кориандра.
При желании приправляем соус острым красным перцем (тут важно не переборщить, потому что жгучесть перца проявляется лишь со временем). Добавляем сахар, перемешиваем и даем соусу настояться 15-20 минут. По истечении этого времени можно подавать его к шашлыкам.
Приятного аппетита!
В медицине становится широко распространенным индивидуальный подход лечения заболеваний: происходит переход от универсальной к персонализированной терапии. Врач подбирает методы лечения,…
Разнообразить досуг в выходные сложно как в одиночку, так и с друзьями, семьей, близкими людьми. Если финансово затратные мероприятия вам…
Сегодня, через платформу Ютуб проходит сотни тысяч различных роликов, которые отличаются по теме, сюжету и смыслу. При этом, данный видеохостинг…
Владельцы автомобилей способны даже непреднамеренно нанести вред двигателю автомобиля рядом неправильных привычек. Например, многие забывают/игнорируют регулярную замену масла, приводя таким…
Потеря зубов – неприятность, которая может случиться в любом возрасте. Но если в молодости восстановление зубного ряда – это скорее…
В жизни каждого человека случаются праздники, корпоративы, вечеринки у друзей и родственников. Отказаться от употребления спиртных напитков не представляется возможным.…