Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Рецепты вкусной кукурузной каши

каша в тарелке

Кукурузная каша не только низкокалорийный, но и очень полезный продукт. Она богата необходимыми аминокислотами, минералами (железом, кремнием), витаминами группы B, A, E и, конечно же, клетчаткой. Кроме того, она способна выводит из организма вредные вещества, такие как токсины, пестициды, радионуклиды, а также холестерин. Способна повышать иммунитет. Каша из кукурузы обладает своеобразным насыщенным, безумно нежным и приятным вкусом. Существует около 35 рецептов каши из кукурузной крупы. Какой из них выбрать, решать только вам. Мы же расскажем о наиболее простых и необычайно вкусных вариациях этой каши.

  1. Каша кукурузная на молоке
  2. Каша из кукурузной крупы в духовке
  3. Безмолочная кукурузная каша
  4. Кукурузная каша в мультиварке

Рецепт №1. Каша кукурузная на молоке

Преимущество данного блюда в том, что оно несет колоссальную пользу для процесса пищеварения, способствует насыщению организма необходимыми веществами, нормализовав его работу. Ее чаще всего дают пожилым людям или детям. Кукурузная молочная каша – традиционный рецепт блюда из кукурузной крупы.

Необходимые ингредиенты:

  • кукурузная крупа – 2/3 стакана
  • молоко – 2 стакана
  • вода – 2 стакана
  • сахар-песок – 3 ст. л.
  • сливочное масло – 50 г
  • соль – 1 ч. л.

Способ приготовления

Прежде всего, нужно крупу тщательно промыть, засыпать ее в кастрюлю среднего размера, залить водой и, помешивая, отварить на среднем огне.

Молоко немного разогреть в отдельной посудине. После того как из кастрюли, в которой варится крупа, выкипит вся вода, добавить в нее молоко. Затем кашу посолить и добавить сахар. Варить с молоком примерно 30 минут.

Перед подачей на стол сдобрить сливочным маслом.

каша с молоком

Рецепт №2. Каша из кукурузной крупы в духовке

Необходимые ингредиенты:

  • кукурузная крупа – 1 стакан
  • сливочное масло
  • изюм – 4 ст. л.
  • соль – по вкусу
  • сахар – по вкусу

Способ приготовления:

В емкости с холодной водой нужно замочить изюм. Старательно промыть крупу, засыпать ее в чугунок, сверху залить крутым кипятком. Добавить размякший изюм, а также соль, сахар и сливочное масло – по вкусу. Все продукты перемешать, закрыть крышкой и варить в духовке, разогретой до 200 градусов, 20-25 минут. После того как крупа станет мягкой, достать чугунок, размешать кашу и поставить обратно в духовку до образования румяной корочки еще на 10-12 минут. Второй раз каша в духовку ставится без крышки! На стол к завтраку отдельно можно поставить теплое молоко.

каша с фруктами

Рецепт №3. Безмолочная кукурузная каша

Необходимые ингредиенты:

  • кукурузная крупа – 1 ст
  • вода – 2 ½ ст
  • сливочное масло – по вкусу
  • соль по вкусу

Способ приготовления:

Подготовить и промыть крупу. Налить в кастрюльку воды, поставить на плиту, дождаться кипения. Засыпать крупу, перемешать и подождать, пока закипит. Убавить огонь, добавить по вкусу соль, накрыть крышкой и, постоянно помешивая, варить до загустения около получаса. Снять кастрюлю с плиты, добавить масло, снова перемешать. Закрыть кастрюлю крышкой и укутать ее полотенцем. Настаивать готовую кашу в течение 40-45 минут.

Для вкуса по желанию можно добавить помидоры, обжаренный лук, жареные грибочки, сыр.

каша с маслом

Рецепт №4. Кукурузная каша в мультиварке

Кашу из кукурузной крупы можно готовить не только на плите или в духовке. Давайте научимся варить ее в мультиварке.

Необходимые ингредиенты:

  • кукурузная крупа – 2/3 стакана
  • молоко – 480 мл
  • вода – 320 мл
  • сахар-песок – 2 ст. л.
  • сливочное масло – 100 г
  • соль – по вкусу.

Способ приготовления:

Крупу хорошенько промыть. В чашу мультиварки налить воду, добавить крупу, сахар и соль. На 20 минут выставить режим «Молочная каша», готовить до окончания программы. Крышка при этом должна быть закрыта.

После сигнала открыть крышку, перемешать, добавить молоко и снова установить на 20 минут режим «Молочная каша». Когда мультиварка закончит приготовление и подаст сигнал, перемешать кашу и поставить на 10 минут программу «Подогрев».

Каша готова! Перед подачей на стол добавить сливочное масло.

Эти простые рецепты под силу любой хозяйке. Приятного аппетита!

каша кукурузная

Комментарии
Ваш комментарий

Защитный код Обновить


Отправить
Соглашение на обработку персональных данных