Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Соус гриль

Соус грильСочное и ароматное мясо, приготовленное на гриле, «для полного счастья» нужно подавать с соусом. Можно, конечно, купить в ближайшем супермаркете готовый кетчуп, но насколько вкуснее будет мясо, если подать к нему собственноручно приготовленный соус гриль!
Включайся в дискуссию


Соус гриль

Есть масса рецептов соусов для мясных блюд, приготовленных на гриле, мы поделимся одним из них. Чтобы приготовить соус гриль, нам нужно взять:

  • 1 ст. густой сметаны
  • 2 ст.л. натурального йогурта без добавок
  • 2 ст.л. кетчупа
  • 2 зубчика чеснока
  • лук
  • петрушку
  • соль, перец — по вкусу

Чеснок очищаем, мелко рубим или давим при помощи чесночницы. Перемешиваем чеснок со сметаной. Добавляем в смесь йогурт (нужно брать натуральный йогурт без фруктовых добавок) и кетчуп. Кетчуп лучше брать не слишком острый, лучше поперчить соус отдельно.

Итак, солим и перчим соус по вкусу. Лук мелко режем, зелень петрушки мелко рубим. Добавляем в соус гриль по 2 ст.л. лука и петрушки, все перемешиваем. Готово!

Приятного аппетита!

Включайся в дискуссию
Читайте также
Как готовить рисовую кашу
Вкусные рецепты овсяной каши
Овощной гарнир
Комментарии
Евгений
Маленькая хитрость - если в этот чудный соус добавить штучек пять мелко порезанных маринованных огурчиков - будет настоящая сказка!))))
27 Сен Ответить
Ваш комментарий

Защитный код Обновить


Отправить