Для приготовления грибного супа с сушеными грибами нам понадобятся такие продукты:
Перед приготовлением супа сушеные грибы нужно замочить в холодной воде, предварительно тщательно промыв их в проточной воде. Через три-четыре часа после начала замачивания сливаем с грибов воду, перекладываем из в кастрюлю, заливаем чистой водой и варим примерно полчаса.
Пока варятся грибы, чистим картофель и нарезаем его брусочками. Через полчаса после начала варки вынимаем грибы из кастрюли и кладем в получившийся грибной бульон картофель.
Репчатый лук чистим и мелко рубим, морковь очищаем и трем на крупной терке. Обжариваем лук и морковь на сливочном масле до золотистого оттенка. Добавляем в сковороду грибы и тушим пять-семь минут.
Перекладываем грибы с морковью и луком в кастрюлю с грибным бульоном и картошкой, кладем лавровый лист и солим по вкусу. Доводим суп до кипения и варим пять минут.
Готовый суп разливаем по тарелкам, заправляем сметаной и посыпаем мелко нарубленной зеленью петрушки.
Приятного аппетита!
Разнообразить досуг в выходные сложно как в одиночку, так и с друзьями, семьей, близкими людьми. Если финансово затратные мероприятия вам…
Сегодня, через платформу Ютуб проходит сотни тысяч различных роликов, которые отличаются по теме, сюжету и смыслу. При этом, данный видеохостинг…
Владельцы автомобилей способны даже непреднамеренно нанести вред двигателю автомобиля рядом неправильных привычек. Например, многие забывают/игнорируют регулярную замену масла, приводя таким…
Потеря зубов – неприятность, которая может случиться в любом возрасте. Но если в молодости восстановление зубного ряда – это скорее…
В жизни каждого человека случаются праздники, корпоративы, вечеринки у друзей и родственников. Отказаться от употребления спиртных напитков не представляется возможным.…
После сытного ужина или обеда вас так и тянет на сладенькое? Мечтаете о десертах даже во сне и не можете…