Салат Морской

Приближается Пасха и пора подумать о меню для праздничного стола. Салат «Морской» — это легкое летнее настроение и воспоминания о море. Пряные травы, нежное мясо креветок — никто не удержится, чтобы не съесть хотя бы ложечку этого замечательного салата. Приготовьте салат «Морской» по этому рецепту.

Салат «Морской»

Для приготовления салата Вам понадобится:

для салата:

• салат — 6-7 листиков
• помидоры — 2 шт.
• огурцы — 1 шт.
• креветки варено-мороженыне очищенные, крупные — 100 г
• мясо кальмаров варено-мороженных — 100 г
• кукуруза консервированная — 2-3 ст.л.
• лук зеленый — несколько перьев
• сок половинки лимона

для заправки:

• масло оливковое (подсолнечное) — 4 ст.л.
• мята сухая — 0,25 ч.л.
• тимьян сухой — 0,5 ч.л.
• чеснок — 1 зубчик
• соль, черный перец молотый, душистый перец — по вкусу

Приготовление.

1. Креветки и кальмары разморозить, жидкость слить. Полить соком лимона.
2. Салат, помидоры, огурцы и лук вымыть. Выложить на тарелку листья салата, порвав из руками.
3. Нарезать огурцы крупными полукольцами. Помидоры нарезать крупными дольками.
4. Сложить на листья салата огурцы, сверху выложить помидоры.
5. На помидоры выложить морепродукты, кукурузу, посыпать измельченным зеленым луком.
6. Приготовить заправку. Для этого в емкости необходимо смешать масло, тимьян и мяту, добавить измельченный чеснок. В заправку по вкусу добавить соль и перец.
7. Салат полить заправкой и дать ему настояться.