Печень с вишневым соусом
Чтобы приготовить печень под вишневым соусом, нам понадобятся:
Для начала промываем печень, обсушиваем ее при помощи салфеток и кладем в глубокую миску. Заливаем печень бальзамом (вместо него можно взять любой другой сладкий алкогольный напиток) и слегка перемешиваем — нужно, чтобы все куски печени оказались «вымазаны» в бальзаме.
Очищаем репчатый лук, режем полукольцами и обжариваем до золотистого оттенка. Добавляем к луку вишню (замороженную вишню перед этим размораживать не надо) и мед. Держим на огне, пока вишня не пустит сок. Сливаем бальзам из печени и выливаем его в сковороду к вишням и луку. Доводим до кипения, кипятим в течение 2-3 минут, затем снимаем сковороду с огня.
Куски печени обваливаем в муке и обжариваем с обеих сторон на сильном огне на отдельной сковороде до готовности. Солим печень и выкладываем на тарелки. Перед подачей на каждый кусочек печенки выкладываем вишневый соус.
Приятного аппетита!
Разнообразить досуг в выходные сложно как в одиночку, так и с друзьями, семьей, близкими людьми. Если финансово затратные мероприятия вам…
Сегодня, через платформу Ютуб проходит сотни тысяч различных роликов, которые отличаются по теме, сюжету и смыслу. При этом, данный видеохостинг…
Владельцы автомобилей способны даже непреднамеренно нанести вред двигателю автомобиля рядом неправильных привычек. Например, многие забывают/игнорируют регулярную замену масла, приводя таким…
Потеря зубов – неприятность, которая может случиться в любом возрасте. Но если в молодости восстановление зубного ряда – это скорее…
В жизни каждого человека случаются праздники, корпоративы, вечеринки у друзей и родственников. Отказаться от употребления спиртных напитков не представляется возможным.…
После сытного ужина или обеда вас так и тянет на сладенькое? Мечтаете о десертах даже во сне и не можете…