Кордон блю — это блюдо, предположительно пришедшее к нам из Швейцарии. Классический его вариант готовился из телятины, но сейчас кордон блю обычно готовят из отбитого куриного филе. Его заворачивают в рулеты вместе с ветчиной и сыром, посыпают панировкой и запекают в духовке. Страна Советов делится рецептом кордон блю.
На четыре порции кордон блю нам будут нужны такие ингредиенты:
Духовку разогреваем до 180°С. Форму для выпечки слегка смазываем маслом или выкладываем пергаментной бумагой.
Берем куриные грудки и отбиваем каждый кусок филе до толщины 0,5 см. Затем посыпаем каждый отбитый кусок мяса солью и перцем и кладем поверх каждого кусочка курицы ломтик сыра и ломтик ветчины. Затем сворачиваем каждый «бутерброд» в рулетик и закрепляем его при помощи зубочистки.
Готовые рулетики укладываем в форму для выпечки и равномерно посыпаем смесью из сухой приправы и панировочных сухарей. Запекаем рулетики в течение примерно получаса (пока курица не потеряет розовый цвет).
После этого достаем рулетики из духовки и выкладываем поверх каждого рулетика половину ломтика сыра. Ставим рулетики в духовку еще на 3-5 минут, чтобы сыр расплавился, вытаскиваем зубочистки и сразу же подаем на стол.
Приятного аппетита!
Занятия спортом — важная составляющая часть жизни каждого человека. Они нужны для здоровья, укрепления мышц, активного физического развития — мотиваций…
По правилам здорового образа жизни каждому человеку следует ежедневно употреблять не менее 2 литров воды. Однако в реальности многие сталкиваются…
Социальные сети способствуют распространению информации, мнений, приводя к формированию беспокойства, подозрительности. Постоянный доступ к информации о жизни других людей способен…
Футбол - это не только игра на поле, но и история успеха, страсти и преданности, которая вдохновляет миллионы людей по…
В косметическом мире существуют большое количество продуктов для ухода за кожей. Например, сыворотка. Она получила популярность благодаря своей легкой текстуре…
Заботиться о своем здоровье современным людям помогают различные средства, включая БАДы. В их состав входят биологически активные вещества, выделенные из…