Категории Гарниры, соусы

Соус гриль

Сочное и ароматное мясо, приготовленное на гриле, «для полного счастья» нужно подавать с соусом. Можно, конечно, купить в ближайшем супермаркете готовый кетчуп, но насколько вкуснее будет мясо, если подать к нему собственноручно приготовленный соус гриль!

Соус гриль

Есть масса рецептов соусов для мясных блюд, приготовленных на гриле, мы поделимся одним из них. Чтобы приготовить соус гриль, нам нужно взять:

  • 1 ст. густой сметаны
  • 2 ст.л. натурального йогурта без добавок
  • 2 ст.л. кетчупа
  • 2 зубчика чеснока
  • лук
  • петрушку
  • соль, перец — по вкусу

Чеснок очищаем, мелко рубим или давим при помощи чесночницы. Перемешиваем чеснок со сметаной. Добавляем в смесь йогурт (нужно брать натуральный йогурт без фруктовых добавок) и кетчуп. Кетчуп лучше брать не слишком острый, лучше поперчить соус отдельно.

Итак, солим и перчим соус по вкусу. Лук мелко режем, зелень петрушки мелко рубим. Добавляем в соус гриль по 2 ст.л. лука и петрушки, все перемешиваем. Готово!

Приятного аппетита!

Показать Комментарии

  • Маленькая хитрость - если в этот чудный соус добавить штучек пять мелко порезанных маринованных огурчиков - будет настоящая сказка!))))

Share

Recent Posts

  • Непознанное

Социальные сети порождают беспокойных параноиков: что говорят эксперты?

Социальные сети способствуют распространению информации, мнений, приводя к формированию беспокойства, подозрительности. Постоянный доступ к информации о жизни других людей способен…

23 часа назад
  • Звезды

Легенды футбола: истории успеха и вклад в развитие спорта

Футбол - это не только игра на поле, но и история успеха, страсти и преданности, которая вдохновляет миллионы людей по…

23 часа назад
  • Средства для тела

Можно ли крем заменить сывороткой?

В косметическом мире существуют большое количество продуктов для ухода за кожей. Например, сыворотка. Она получила популярность благодаря своей легкой текстуре…

23 часа назад
  • Диеты

Преимущества БАДов бренда Dr.Zubareva

Заботиться о своем здоровье современным людям помогают различные средства, включая БАДы. В их состав входят биологически активные вещества, выделенные из…

23 часа назад
  • Медицина

Секреты избавления от пяточной шпоры: лечебная гимнастика на стыке традиций и инноваций

Пяточная шпора, или плантарный фасциит — частое заболевание, проявляющееся болезненными ощущениями в области пятки. Его причиной является развитие костного разрастания…

23 часа назад
  • Домашние животные

Десять гениальных лайфхаков: советы зоопсихолога для кошек

Домашние животные — людям не игрушки. Пушистые любимцы зачастую становятся полноправными членами семьи. Кошки самых разных пород нуждаются в полноценном…

2 дня назад