Категории Рыба, морепродукты

Рыба под соусом «Тартар»

Рыба под соусом «Тартар» — классическое рыбное блюдо, но от этого не менее вкусное. Можно, конечно же, приобрести в магазине уже готовый соус, однако в «домашнем исполнении» он, конечно же, вкуснее.

Для приготовления этого рыбного блюда подойдет филе любой морской рыбы, а соленые огурчики найдутся у каждой хозяйки. Рецепт рыбы под соусом «Тартар» предлагает Вам Страна советов.

Рыба под соусом «Тартар»

Для приготовления рыбы под соусом Вам понадобится:

  • филе рыбы (минтай, горбуша, судак и т. д.) — 500 г
  • яйцо — 1 шт.
  • соль, перец — по вкусу
  • панировочные сухари
  • масло растительное
  • соус:
    • майонез — 7 ст. л.
    • огурцы соленые или маринованные — 100 г
    • чеснок — 2 зубчика
    • зелень

Приготовление

Подготовленное филе рыбы разрезать на порционные кусочки небольших размеров.

Приготовить из яйца, соли и перца льезон. Обмакивать куски рыбы в льезоне, затем обвалить в молотых панировочных сухарях и обжаривать на разогретой сковороде в растительном масле до готовности.

Приготовить соус «Тартар». Для этого смешать майонез, измельченные маринованные или соленые огруцы, зелень и пропущенный через чеснокдавку чеснок.

При подаче соус «Тартар» выложить на кусочки рыбы.

Приятного аппетита!

Share

Recent Posts

  • Диеты
  • Здоровье
  • Медицина

Быстрые способы, как вывести лишнюю жидкость из организма без ущерба здоровью

По правилам здорового образа жизни каждому человеку следует ежедневно употреблять не менее 2 литров воды. Однако в реальности многие сталкиваются…

2 дня назад
  • Непознанное

Социальные сети порождают беспокойных параноиков: что говорят эксперты?

Социальные сети способствуют распространению информации, мнений, приводя к формированию беспокойства, подозрительности. Постоянный доступ к информации о жизни других людей способен…

5 дней назад
  • Звезды

Легенды футбола: истории успеха и вклад в развитие спорта

Футбол - это не только игра на поле, но и история успеха, страсти и преданности, которая вдохновляет миллионы людей по…

5 дней назад
  • Средства для тела

Можно ли крем заменить сывороткой?

В косметическом мире существуют большое количество продуктов для ухода за кожей. Например, сыворотка. Она получила популярность благодаря своей легкой текстуре…

5 дней назад
  • Диеты

Преимущества БАДов бренда Dr.Zubareva

Заботиться о своем здоровье современным людям помогают различные средства, включая БАДы. В их состав входят биологически активные вещества, выделенные из…

5 дней назад
  • Медицина

Секреты избавления от пяточной шпоры: лечебная гимнастика на стыке традиций и инноваций

Пяточная шпора, или плантарный фасциит — частое заболевание, проявляющееся болезненными ощущениями в области пятки. Его причиной является развитие костного разрастания…

5 дней назад