Как приготовить фейхоа: самые лучшие рецепты с фото

Очень часто, соблазнившись на приобретение килограмма-второго экзотической ягоды, хозяйки недоумевают: что приготовить из фейхоа, чтобы удивить всех домашних и гостей? Мы создали подборку самых популярных рецептов, которые непременно пригодятся на каждый день и в праздники!

Салат «Ноябрь» — лучший осенний рецепт

Такой салат приятно разнообразит ваш повседневный рацион и зарядит организм целым витаминным сбором!

Ингредиенты:

• фейхоа – 200 г
• свекла – 500 г
• грецкие орехи – 50 г
• подсолнечное или оливковое масло – 15 г
• соль по вкусу

Способ приготовления:

• Свеклу отварите до полной готовности, дайте остыть (лучше в холодильнике) и затем очистите от кожицы. Измельчите овощ на крупной терке и поместите нарезку в посудину необходимого объема.
• Фейхоа тщательно вымойте под проточной водой, удалите сухие «попки» по бокам и снимите шкурку при помощи картофелечистки. Порежьте ягоды на несколько кусочков и добавьте их к свекле.
• Ядра орехов перетрите в ладонях, чтобы они распались на небольшие частички, всыпьте в общую массу продуктов.
• Все, что осталось сделать – заправить салат маслом, солью и тщательно все перемешать. Блюдо готово!

Ягодная сальса – пошаговый рецепт с фото

Сальса – именно то, что готовят из фейхоа любители подавать различные основные блюда под душистыми соусами. Кисловато-сладко-терпкие нотки придутся по вкусу даже самым изощренным в выборе гурманам!

Ингредиенты:

• фейхоа – 150 г
• репчатый лук – 150 г
• коричневый сахар – 1 ст.л.
• соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

• Плоды следует тщательно вымыть, очистить от шкурки при помощи картофелечистки и удалить хвостики по бокам. С луковиц снимите шелуху.
• Нарежьте ягоды и овощи на мелкие кусочки, поместите их в миску и измельчите до однородной консистенции, используя блендер. Добавьте в массу сахар, соль и перец, а затем еще раз все тщательно перемешайте до полного растворения приправ. Подавать в качестве соуса к мясным и рыбным блюдам. Попробуйте – и не пожалеете!

Кексы с ягодной начинкой, рецепт с фото

Этот превосходный десерт здорово подавать на праздничный стол или даже просто к чаю. Уверены, далеко не один гость поинтересуется, как же Вам удалось столь умело приготовить фейхоа в качестве восхитительной начинки!

Ингредиенты

• фейхоа – 100 г
• творог – 200 г
• мука – 100 г
• яйца – 2 шт
• сахар – 100 г
• ванильный сахар – 15 г
• разрыхлитель – 0,5 ч. л.
• сливочное масло – 50 г
• соль

Способ приготовления:

• Разбейте яйца, отделите белки от желтков. Белки взбейте миксером или венчиком в отдельной емкости.
• Желтки перетрите с творогом, половиной порции сахара, солью, ванилином,разрыхлителем, маслом и мукой. Тщательно вымесите массу руками или доведите ее до состояния однородности при помощи блендера.
• Постепенно вливайте взбитые белки в основную творожную смесь, аккуратно все перемешивая до одинаковой консистенции.
• Ягоды вымойте, очистите от кожуры и перетрите с оставшимся сахаром, используя блендер – вы и не думали, что приготовить из фейхоа начинку так просто, правда?
• Смажьте маслом формочки для выпекания, выложите творожную массу, а сверху – перетертые плоды. Выпекайте в хорошо прогретой духовке в течении 30-40 минут.

Приятного аппетита!