Вот один из многочисленных рецептов тыквенных оладий. Готовые оладьи получаются ароматными, мягкими и чуть сладковатыми. Для их приготовления нам понадобятся такие ингредиенты:
Тыкву очищаем от кожуры, нарезаем крупными кусками и отвариваем до мягкости. Готовую тыкву пюрируем (удобнее всего делать это при помощи блендера или кухонного комбайна). Добавляем к тыквенному пюре муку, сахар, яйцо, разрыхлитель и соль. Замешиваем густое однородное тесто. Печем оладьи на сильно разогретой сковороде на растительном масле с обеих сторон до золотисто-оранжевого оттенка.
А вот рецепт оладий из тыквы на кефире. Они отличаются от предыдущих не только наличием кефира, но и тем, что для их приготовления используется сырая тертая тыква. Получается нечто среднее между оладьями и дерунами. Чтобы приготовить такие оладьи из тыквы, возьмем:
Тыкву очищаем от кожуры и натираем мякоть на крупной терке. Смешиваем муку с яйцами, добавляем сахар и соль, вливаем кефир и перемешиваем до однородной консистенции. Кладем в тесто натертую тыкву и перемешиваем еще раз. Слегка разогреваем сковороду с растительным маслом и ложкой выкладываем на нее оладьи. Жарим на маленьком огне с двух сторон до готовности.
Если вы любите кисломолочные продукты, можете приготовить тыквенные оладьи с творогом. Чтобы сделать такие оладьи из тыквы, запасемся следующим набором продуктов:
Тыкву очищаем от кожуры, нарезаем мякоть крупными кубиками и варим до мягкости (около 10 минут), после чего превращаем в пюре. Пока тыква варится, выкладываем творог в миску, добавляем яйца, сахар и соль, тщательно растираем. Добавляем к творогу тыквенное пюре, муку и гашеную соду, замешиваем однородное тесто. Разогреваем сковороду с растительным маслом, ложкой выкладываем оладьи и жарим с двух сторон на среднем огне.
А вот рецепт оладий из тыквы с добавлением меда и легким ароматом пряностей — корицы и мускатного ореха. Для их приготовления нам нужно будет взять следующие ингредиенты:
Тыкву заворачиваем в фольгу, ставим в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем в течение 30-40 минут. Вынув тыкву из духовки, разворачиваем фольгу, даем остыть, а затем аккуратно отделяем мякоть от корочки и пюрируем при помощи блендера.
Добавляем в тыквенное пюре сливки и мед, перемешиваем. Добавляем яйцо, мускатный орех и корицу, после чего просеиваем в пюре муку, смешанную с солью и разрыхлителем. Перемешиваем до однородной консистенции. Разогреваем сковороду со сливочным маслом и жарим оладьи на среднем огне.
Тыквенные оладьи можно подавать со сметаной, сгущенным молоком, джемом, вареньем, медом, фруктами или просто посыпав сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Занятия спортом — важная составляющая часть жизни каждого человека. Они нужны для здоровья, укрепления мышц, активного физического развития — мотиваций…
По правилам здорового образа жизни каждому человеку следует ежедневно употреблять не менее 2 литров воды. Однако в реальности многие сталкиваются…
Социальные сети способствуют распространению информации, мнений, приводя к формированию беспокойства, подозрительности. Постоянный доступ к информации о жизни других людей способен…
Футбол - это не только игра на поле, но и история успеха, страсти и преданности, которая вдохновляет миллионы людей по…
В косметическом мире существуют большое количество продуктов для ухода за кожей. Например, сыворотка. Она получила популярность благодаря своей легкой текстуре…
Заботиться о своем здоровье современным людям помогают различные средства, включая БАДы. В их состав входят биологически активные вещества, выделенные из…