Рецепты пирогов на Новый год 2015 на скорую руку

По русской традиции на второй день после свадьбы молодая жена должна была испечь пирог и угостить им мужа и гостей. Так она показывала свою хозяйственность. Пироги всегда считались символом доброты и благополучия семьи. Традиции уже не сохранились, но каждая хозяюшка все равно хочет научиться печь румяные вкусные пироги, радуя своим мастерством свою семью. Правда, времени порой на готовку совсем не хватает, а что уж говорить о праздничных новогодних днях. Когда вокруг столько интересного и веселого, проводить много времени на кухне совсем не хочется. Мы предлагаем вам два пошаговых рецепта пирогов на скорую руку. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь угощением всей семьей.

Вишневый пирог: рецепт №1

Всего за сорок минут вы сможете приготовить сладкий и вкусный пирог с вишенками и хлопьями.

Необходимые ингредиенты:

• вишня (без косточек) — 1 кг
• овсяные хлопья — два больших стакана
• пшеничная мука — 200 г
• сливочное масло
• сахар
• сахар ванильный — 1 ст. л.
• цедра лимона
• разрыхлитель для теста — 1 ч. л.
• яйца — 3 шт
• ром — 2 ст. л.

Способ приготовления

1. В глубокую миску положите масло, сахар и ванильный сахар. Взбейте.
2. Добавьте два яйца и цедру лимона.
3. Возьмите один стакан хлопьев и перемешайте их с мукой. Добавьте все эти ингредиенты в миску и залейте ромом (вместо алкоголя можно использовать и обычную воду).
4. Скатайте из массы тесто для пирога.
5. Смажьте противень маслом и выложите на него получившееся тесто. Сверху положите вишню.
6. Посыпьте пирог оставшимися хлопьями и добавьте немного сахара по вкусу.
7. Выпекайте пирог при 200 °С до образования золотистой корочки.

Любимый медовый пирог Вини Пуха: рецепт №2

Перед сладким пирогом с медом не устоит ни один сладкоежка.

Необходимые ингредиенты:

• яйца – 3 шт
• сахар
• мед — 2 ст. л.
• кефир — 100 гр
• мука – 2 стакана
• сода — 1 ч. л.
• орехи – 1 ст

Способ приготовления

1. Разбейте яйца в миске, добавьте немного сахара и взбейте до состояния пены.
2. Добавьте в миску мед и соду, снова хорошенько взбейте.
3. Влейте в массу кефир и добавьте пару стаканов муки. Взбейте.
4. Теперь осталось всыпать орехи и перемешать.
5. Получившиеся тесто залейте в форму для запекания.
6. Включите и разогрейте духовку. Выпекайте пирог при 160-190 градусах примерно сорок минут. Чтобы проверить его готовность, воспользуйтесь деревянной палочкой.