Для приготовления этого супа нам понадобятся:
Разогреваем на плите кастрюлю. Вливаем в нее оливковое масло, всыпаем муку и обжариваем муку в месте в течение трех минут, постоянно помешивая.
Лук и чеснок очищаем, мелко рубим, высыпаем в кастрюлю с мукой и обжариваем в течение двух-трех минут.
Брокколи моем (если она была заморожена — то размораживаем), мелко нарезаем, высыпаем в кастрюлю с мукой, луком и чесноком и жарим в течение пяти минут, не забывая помешивать.
Вливаем в кастрюлю бульон, солим и перчим по вкусу и варим в течение 15 минут. Затем даем супу немного остыть, переливаем в блендер и делаем пюре.
Готовое пюре переливаем обратно в кастрюлю, вливаем в пюре сливки и варим в течение еще 10 минут. Готовый суп раскладываем по тарелкам, добавляем сметану, украшаем мелко порубленной зеленью, кедровыми орехами и кусочками жареного бекона (по желанию).
Приятного аппетита!
Разнообразить досуг в выходные сложно как в одиночку, так и с друзьями, семьей, близкими людьми. Если финансово затратные мероприятия вам…
Сегодня, через платформу Ютуб проходит сотни тысяч различных роликов, которые отличаются по теме, сюжету и смыслу. При этом, данный видеохостинг…
Владельцы автомобилей способны даже непреднамеренно нанести вред двигателю автомобиля рядом неправильных привычек. Например, многие забывают/игнорируют регулярную замену масла, приводя таким…
Потеря зубов – неприятность, которая может случиться в любом возрасте. Но если в молодости восстановление зубного ряда – это скорее…
В жизни каждого человека случаются праздники, корпоративы, вечеринки у друзей и родственников. Отказаться от употребления спиртных напитков не представляется возможным.…
После сытного ужина или обеда вас так и тянет на сладенькое? Мечтаете о десертах даже во сне и не можете…