Крабовый салат

Крабовый салат — один из самых популярных в последнее время салатов. Крабовый салат завоевал всеобщее признание из-за своего интересного сладковатого вкуса. А благодаря своей простоте крабовый салат под силу приготовить даже начинающему повару.

У каждого свой рецепт приготовления крабового салата. Основными ингредиентами его являются крабовое мясо (из-за большой дороговизны заменяется обычно крабовыми палочками), кукуруза и яйцо. В качестве же дополнительных компонентов в салат добавляют и рис, и свежие или соленые огурцы, и картофель, и сыр, в общем все, что найдется в холодильнике!

Крабовый салат

Для приготовления крабового салата Вам понадобится:

• крабовое мясо (крабовые палочки)- 1 уп. (240 г)
• кукуруза консервированная — 1 банка (300-400 мл)
• яйца — 4-5 шт.
• лук репчатый — 1 шт.
• майонез — по вкусу

соль — по вкусу

Приготовление

1. Вскрыть банку с консервированной кукурузой и слить рассол. Кукурузу высыпать в емкость.
2. Крабовое мясо или палочки мелко нарезать.
3. Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить и мелко нарезать.
4. Лук нарезать мелкими кубиками.
5. Смешать ингредиенты и заправить майонезом. Посолить салат по вкусу.
6. Поставить в холодное место на 1-2 часа для пропитки.
7. При подаче украсить салат зеленью.