Коктейли с ликером

Редкая новогодняя вечеринка обходится без алкогольных напитков. Но не стоит напиваться — чтобы создать праздничное настроение, хватит пары коктейлей. Страна Советов расскажет, как приготовить коктейли с ликером.

B-52

Какой коктейль приходит на ум, едва вы услышите словосочетание «коктейли с ликером»7 Рискнем предположить, что в подавляющем большинстве случаев это будет один из самых известных коктейлей на основе ликера — B-52. Для приготовления этого коктейля вам понадобятся:

• ликер Cointreau — 20 мл
• ликер Bailey’s Irish Cream — 20 мл
• ликер Kahlua — 20 мл

Возьмите коктейльную рюмку и налейте в нее ликер Kahlua. Возьмите барную ложечку и тонкой струйкой налейте по ней ликер Bailey’s Irish Cream. Он не должен смешиваться с предыдущим ликером — должно получиться два слоем. Тем же способом (по барной ложечке) налейте в рюмку третий слой коктейля — ликер Cointreau. При помощи горящей зубочистки или зажигалки подожгите верхний слой коктейля. Спички использовать нельзя! Горящий коктейль пьется быстро, через трубочку.

Мятный поцелуй

Необычным приятным вкусом этот коктейль обязан сочетанию сливочного ирландского ликера Бейлис, кофейного мексиканского ликера Калуа и мятного шнапса. Для приготовления коктейля «Мятный поцелуй» вам понадобятся:

• ликер Bailey’s Irish Cream — 20 мл
• ликер Kahlua — 20 мл
• шнапс Rumple Minze — 20 мл
• кофе, взбитые сливки — по вкусу

Возьмите ирландскую кофейную чашку. Перемешайте в ней ликеры Бейлис и Калуа с мятным шнапсом. Затем налейте в чашку кофе до верха и украсьте коктейль взбитыми сливками.

Колибри

Этот замороженный коктейль готовится из ликера Ромовый крем, очень популярного на Ямайке. Если у вас не получится его достать, достойной заменой ему станет ирландский сливочный ликер Бейлис. Для этого коктейля нужны следующие ингредиенты:

• ликер Rum Cream или Bailey’s Irish Cream — 30 мл
• кофейный ликер — 30 мл
• молоко — 30 мл
• клубничный сироп — 15 мл
• банан — 0,5 шт.
• лед крошкой — 1 ст.

Вылейте в блендер оба ликера, клубничный сироп и молоко. Добавьте туда же лед и банан. Взбейте коктейль до однородного состояния. Коктейль «Колибри» готов!