Грибной суп в мультиварке, вкусный рецепт

Суп из грибов любят и взрослые, и дети. В мультиварке он готовится намного проще и быстрее, тем самым избавляя хозяюшек от лишних хлопот. И так, как приготовить грибной суп в мультиварке? С удовольствием делимся с вами нашими пошаговыми рецептами с фото. Грибной суп вы можете приготовить в мультиварках «Редмонд», «Поларис», «Филипс» и «Панасоник».

Грибной крем-суп в мультиварке

Марка мультиварки: Редмонд Время приготовления: 75 мин. Количество порций: 4

Необходимые ингредиенты:

• грибы (лучше всего подойдут опята) — 500 г
• картошка – 4 шт
• лук — 2 шт
• сливки — 1 стакан
• масло оливковое
• соль
• перец

Способ приготовления:

1. Почистите лук полукольцами.
2. Установите режим «жарка» и слегка разогрейте мультиварку, добавив в чашу немного оливкового масла.
3. Положите в емкость лук и обжарьте его две минуты.
4. Добавьте грибы, перемешайте и жарьте еще около пяти минут.
5. Картофель помойте и почистите на небольшие ломтики. Положите его в чашу.
6. Добавьте немного воды, чтобы она чуть закрывала картошку. Посолите и поперчите блюдо по вкусу. Установите режим «Варка» и готовьте полчаса.
7. Теперь нам необходимо сделать пюре из супа. Для этого воспользуйтесь блендером.
8. Осталось добавить сливки, чтобы получился крем-суп. Вылейте их и перемешайте все ингредиенты. Блюдо готово.

Грибной суп-пюре

Марка мультиварки: Редмонд Время приготовления: 65 мин. Количество порций: 4

Необходимые ингредиенты:

• белые грибы — 30 г
• шампиньоны – 300 г
• луковица
• морковь – 1 шт
• чеснок – 1 зубчик
• молоко – 1 ст. л.
• сливочное масло
• соль
• перец
• сыр — 100 г

Способ приготовления:

1. Возьмите белые сухие грибы и замочите их в кипятке на десять минут. Вымойте шампиньоны.
2. Нарежьте грибы на маленькие кусочки.
3. Морковь натрите на мелкой терке. Лук измельчите.
4. Установите в мультиварке режим «Мультиповар» с температурой 160 градусов. Разогрейте чашу, добавив в нее немного масла.
5. Положите в емкость лук и морковку и обжаривайте около пяти минут, перемешивая деревянной палочкой. Далее добавьте шампиньоны и белые грибы. Готовьте еще семь минут.
6. Добавьте в чашу одну ложку молока и два стакана простой воды. Доведите воду до кипения, затем тушите пять минут.
7. Посолите и поперчите ваш супчик и добавьте специи.
8. Когда суп немного остынет, измельчите его с помощью блендера. Таким образом, вы превратите его в пюре. Далее подогрейте его еще пять минут.
9. Сыр натрите на мелкой терке и добавьте его в готовый суп.