Полезные свойства калины

Полезные свойства калины, красной ягоды, знакомы людям издавна. Они нашли применение в кулинарии, косметологии, медицине…

В природную аптечку входят не только ягоды калины, но и корни, кора, соцветия, листва и даже её косточки. Полезные свойства калины объясняются ее неповторимым составом. Она содержит множество витаминов, жизненно важных кислот, макро- и микроэлементов, фитонцидов и прочих веществ. Свои полезные свойства калина красная раскрывает для всех склонных к:

• атеросклерозу
• головным болям
• простудам
• гипертонии
• общей слабости
• кожным высыпаниям
• запорам
• бессоннице

Полезные свойства калины хорошо применять для красоты лица. Они помогают отбелить кожу, избавляют от прыщей, дерматитов, пигментных пятен, повышают местный кожный иммунитет. Листья калины проявляют полезные свойства в отварах. Их применяют для лечения фурункулеза, ангины, заболеваний пародонта. Кроме того, такие отвары отлично действуют в качестве обезбаливающего и обеззараживающего средства.

Косточки калины — полезные свойства

Особенно ценны полезные свойства калины для гипертоников-кофеманов, которым врачи не рекомендуют употреблять любимый напиток. Сердцевидные косточки калины проявляют полезные свойства в обжаренном и молотом виде. Если их смолоть, то получится порошок похожий на молотый кофе. Такой «кофейный напиток» можно употреблять даже детям.

Полезные свойства калины — рецепты

Есть множество рецептов, сохраняющих полезные свойства калины после ее обработки, поэтому ей можно запасать на зиму впрок. Самый несложный рецепт, при котором калина обыкновенная проявит полезные свойства на вашем столе — это чай с толчеными ягодами. Горечь калины компенсируется сахаром или медом. В чай можно подмешивать и варенье из калины.

При повышенном давлении перебродившие ягоды калины с сахаром проявляют свои полезные свойства во всей красе. Из калины также варят кисели, компоты, добавляют её в пироги, вареники, делают желе, вино и прочие блюда и напитки. Полезные свойства настойки на калине используются при бронхиальной астме, простуде, гипертонии, бессоннице, головной боли, неврозах, кровотечениях. Для изготовления настойки берут её плоды или кору.

Калина — противопоказания

Несмотря на все достоинства калины, у нее все-такие есть противопоказания. Не рекомендуют красные ягоды калины при:

• беременности
• индивидуальной непереносимости (это проявится в виде сыпи, лихорадки, рвоты)
• стойком пониженном давлении — подагре — мочекаменной болезни
• артрите
• повышенной кислотности

Но эти ограничения условны, они касаются только ягод. Все другие его части кустарника абсолютно безопасны при этих состояниях.

Автор: Катерина Сергеенко