Содержание
Чебуреки – вполне будничное и традиционное блюдо монгольского и кавказского народов. Однако оно пользуется успехом многих гурманов, независимо от их национальности. Чебурек – это пирожок, обжаренный в растительном масле до хрустящей корочки и начиненный мясом или фаршем.
Для этого рецепта замешивают пресное недрожжевое тесто. Обжаривают чебуреки в большом количестве жира или масла. В начинку традиционно кладут жирную баранину, однако мы советуем вам попробовать смешанный фарш из свиной шейки и говяжьей вырезки.
до комнатной температуры.
Несмотря на популярность классического рецепта, в котором в качестве начинки кладут мясо, можно побаловать себя и домашних вкусными чебуреками с картошкой и сыром.
Для теста
Очищенный картофель отвариваем, сливаем воду, обсушиваем. В горячий картофель разминаем и в него засыпаем тертый сыр и мелко нарубленный укроп. Добавляем сливочное масло, соль и перец.
Замешиваем из компонентов густое тесто. Делим его на кусочки по 45-50 г, раскатываем их, кладем начинку, защипываем в форме лодочки и обжариваем на очень горячем подсолнечном масле с обеих сторон, как и обычные чебуреки.
Готовые чебуреки с картошкой и сыром подавать к столу как в горячем, так и в холодном виде.
Занятия спортом — важная составляющая часть жизни каждого человека. Они нужны для здоровья, укрепления мышц, активного физического развития — мотиваций…
По правилам здорового образа жизни каждому человеку следует ежедневно употреблять не менее 2 литров воды. Однако в реальности многие сталкиваются…
Социальные сети способствуют распространению информации, мнений, приводя к формированию беспокойства, подозрительности. Постоянный доступ к информации о жизни других людей способен…
Футбол - это не только игра на поле, но и история успеха, страсти и преданности, которая вдохновляет миллионы людей по…
В косметическом мире существуют большое количество продуктов для ухода за кожей. Например, сыворотка. Она получила популярность благодаря своей легкой текстуре…
Заботиться о своем здоровье современным людям помогают различные средства, включая БАДы. В их состав входят биологически активные вещества, выделенные из…