Что приготовить из тыквы — новые рецепты 2014

Тыква — это не только вкусный овощ оранжевого цвета, но еще и очень полезная добавка к блюду. Мякоть ее битком набита витаминами групп В, А, Е и К, которые заряжают здоровьем весь организм. И так, что можно приготовить из тыквы, чтобы удивить и вкусно накормить друзей и родных? Рецепты вы найдете в нашей статье.

Что быстро приготовить из тыквы

Если у вас мало времени или вы просто не хотите проводить весь день на кухне, предлагаем рецепт тыквенных дерунов. Готовятся они просто и быстро.

Необходимые ингредиенты:

• картофель — 6 шт
• тыква — 200 г
• лук репчатый — 1 шт
• яйцо куриное — 1 шт
• сметана
• мука — 2 стакана

Способ приготовления

1. Почистите картошку.
2. С помощью большой терки натрите лук и картофель. Очистите тыкву от мякоти и семечек и также натрите на терке.
3. Положите все ингредиенты в миску и перемешайте. Добавьте к ним два стакана муки и одно яйцо.
4. Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте.
5. Теперь вам нужно слепить из получившейся смеси небольшие лепешки.
6. Разогрейте сковороду на подсолнечном масле. Положите на нее лепешки. Обжаривайте их с двух сторон до золотистости.
7. Подавайте готовое блюдо к столу со сметаной.

Что приготовить ребенку из тыквы

Сладкое блюдо из тыквы обязательно придется по вкусу всем маленьким сладкоежкам. И так, перед вам рецепт мини-пончиков.

Необходимые ингредиенты (в расчете на двадцать пончиков)

• сливочное масло – 30 г
• йогурт
• тыква
• сахар — 100 г
• мука — 140 г
• яйцо — 1 шт
• разрыхлитель — 1 ч. л.
• орехи
• шоколад

Способ приготовления

1. Растопите в миске сливочное масло.
2. Очистите тыкву от мякоти и семечек. Сделайте из нее пюре.
3. Положите пюре в миску и добавьте йогурт и растопленное масло. Перемешайте.
4. Добавьте в смесь яйцо и взбейте.
5. Начинайте добавлять муку. Старайтесь убрать комочки. Для этого воспользуйтесь разрыхлителем. Перемешайте все ингредиенты.
6. Разогрейте духовку. Формочку для пончиков смажьте маслом. Сделайте из теста пончики и положите их на противень. Выпекайте пятнадцать минут при 180 градусах.
7. Возьмите плитку шоколада и растопите ее в микроволновке. Полейте готовые пончики шоколадом и посыпьте орешками.

Что приготовить из замороженной тыквы

Диетическое и очень вкусное блюдо.

Необходимые ингредиенты:

• бульон куриный
• морковь
• лук
• тыква
• сметана
• соль
• чеснок

Способ приготовления

1. Нарежьте лук и морковь. Положите их в кастрюлю и обжарьте на сливочном масле.
2. Разморозьте тыкву. Далее очистите ее от кожуры и порежьте на небольшие квадратики, как показано на фото.
3. Тыкву бросьте в кастрюлю с овощами. Залейте бульоном. После закипания уменьшите огонь и варите двадцать минут.
4. Порежьте чеснок. Смешайте его со сметаной и петрушкой. Посолите и перемешайте.
5. Добавьте ингредиенты в суп. Далее снимите кастрюлю с огня и при помощи блендера превратите супчик в пюре.
6. Снова поставьте кастрюлю на огонь. Доведите суп до кипения на маленьком огне. Добавьте сметаны и подавайте к столу.