Содержание
Для его выпекания лучше подобрать две одинаковые формы для коржей с высокими стенками, так как торт сильно поднимается во время выпечки. При желании в тесто можно добавить чернослив или вяленую вишню. Для украшения торта подойдут как молотые обжаренные орехи, так и тертый белый шоколад.
Белый шоколад можно потереть на терке или растопить на водяной бане и при помощи кулинарного мешка или шприца украсить торт сверху. Торт получается большим, так что это идеальный вариант ко Дню рождения, когда соберутся гости, чтобы поздравить именниника.
170 грамм самоподнимающейся муки (или 170 грамм обычной муки и 5 грамм разрыхлителя)
170 грамм размягченного сливочного масла
170 грамм светло-коричневого тростникового сахара
3 средних яйца (комнатной температуры)
1 столовая ложка с горкой какао порошка
1 столовая ложка с горкой разрыхлителя
Для изготовления торта понадобятся: глубокая миска для взбивания ингредиентов, сито, 2 формы для выпекания коржей диаметром 18 сантиметоров и глубиной от 4 сантиметров, пергаментная бумага или фольга.
За час до начала готовки достать сливочное масло из холодильника, чтобы оно стало мягким. Включить духовку разогреваться до 170 градусов. Смазать формы для коржей маслом или маргарином, на дно формы выложить круг, вырезанный из пергаментной бумаги.
Насыпать муку в глубокую миску, вытащить оттуда одну столовую ложку с горкой муки. Вместо нее всыпать какао-порошок. Добавить разрыхлитель. Просеять сухую сметь через сито в другую глубокую миску. Добавить к сухой смеси мягкое масло, сахар и яйца. Тщательно перемешать вилкой или венчиком.
Вылить в подготовленные формы по половине получившегося теста. Выровнять поверхность коржа. Поставить в разогретую до 170 градусов духовку. Не открывать дверцу духовки в течение 30 минут. Проверить готовность коржа нажатием (готовое тесто должно быстро принять прежнюю форму).
Если корж еще не готов, вернуть в духовку еще на 5 минут. Вытащить формы из духовки, дать коржам немного остыть. Вытащить коржи из форм, переложить на решетку. Остудить коржи окончательно. Удалить с коржей пергаментную бумагу.
Ингредиенты:
200 грамм сахарной пудры
175 грамм размягченного сливочного масла
125 грамм темного кондитерского шоколада
½ чайной ложки ванильного экстракта
Способ приготовления:
Шоколад поломать на кусочки, растопить на водяной бане или в микроволновке (три минуты на средней мощности). Масло немного взбить вилкой. Добавить сахарную пудру. Тщательно перемешать. Добавить к смеси растопленный шоколад и ванильный экстракт. Тщательно перемешать. Половину помадки намазать на один из коржей при помощи плоского ножа. Сверху положить второй корж. Распределить равномерно вторую часть помадки сверху и по бокам торта. Украсить готовый торт орехами или тертым белым шоколадом, декоративными свечами.
Сильная и резкая или слабо выраженная, но мучительная, продолжительная или в виде спазмов — боль в желудке бывает разной. Из-за…
В медицине становится широко распространенным индивидуальный подход лечения заболеваний: происходит переход от универсальной к персонализированной терапии. Врач подбирает методы лечения,…
Разнообразить досуг в выходные сложно как в одиночку, так и с друзьями, семьей, близкими людьми. Если финансово затратные мероприятия вам…
Сегодня, через платформу Ютуб проходит сотни тысяч различных роликов, которые отличаются по теме, сюжету и смыслу. При этом, данный видеохостинг…
Владельцы автомобилей способны даже непреднамеренно нанести вред двигателю автомобиля рядом неправильных привычек. Например, многие забывают/игнорируют регулярную замену масла, приводя таким…
Потеря зубов – неприятность, которая может случиться в любом возрасте. Но если в молодости восстановление зубного ряда – это скорее…