Содержание
Сыроедение — это система питания, которая исключает употребление пищи, подвергавшейся любой тепловой обработке. К ней относится жареная, вареная, копченая, запеченная, тушеная, приготовленная на пару пища. В рацион можно также включать сушеную пищу (например, сухофрукты) без приправ и соли, растительные масла холодного отжима и пророщенные крупы.
Приверженцы этой системы питания считают сыроедение наиболее биологически естественной нормой питания для человека: приготовленная пища, мясо, молоко просто не могли присутствовать в его пищевой цепочке. По их мнению, сырая пища — оптимальное меню для любого человека, ведь оно было предусмотрено самой природой.
Кроме того люди, практикующие сыроедение, считают, что эта система питания полезна для здоровья: она помогает поддерживать хорошую физическую форму, оставаться здоровым и бороться с заболеваниями.
Традиционное сыроедение по составу рациона больше всего напоминает веганство (веганизм) — строгое вегетерианство, исключающее из рациона любые продукты животного происхождения. Но существуют и другие разновидности сыроедения. Они могут довольно сильно отличаться по составу рациона, неизменной остается лишь главная «заповедь» сыроедения — пища не должна подвергаться тепловой обработке.
Сыроедение включает в себя такие разновидности:
Кроме вышеперечисленных разновидностей, отличающихся составом рациона, сыроедение делится еще на два подтипа, отличающихся методикой планирования рациона. Смешанное сыроедение позволяет в один прием пищи употреблять несколько продуктов, сходных по содержанию питательных веществ (например, разные виды фруктов). А сыромоноедение (СМЕ, монотрофное сыроедение) позволяет в один прием пищи употреблять только один вид пищи без соли и приправ.
Сыромоноедение разрешает употреблять только сырую пищу растительного происхождения. В один прием пищи можно есть только один продукт (например, только яблоки, или только орехи и т.п.). Пить можно только воду, причем не во время приема пищи, а отдельно от еды.
Сыромоноедение не фиксирует время приема пищи, ее количество и интервал между трапезами. Лучше всего опираться на собственные ощущения — перерыв между употреблением разных продуктов может составлять и полчаса, и несколько часов. Но чем он будет дольше — тем лучше.
Сразу после пробуждения есть не стоит — первый прием пищи нужно оттянуть подольше. Лучше всего, если первая трапеза будет легкой и не особо сытной. Как минимум в полдень может состояться первый серьезный прием пищи.
Сыромоноедение призывает прислушиваться к своему организму, но при этом пытаться сузить рацион до минимума. Лучше съесть больше, чем мучиться от чувства голода.
Полезно ли сыроедение (как сыромоноедение, так и другие его разновидности) для организма? Приверженцы этой системы питания однозначно скажут — да. Но большинство диетологов не столь оптимистичны. Постоянное строгое сыроедение вряд ли пойдет на пользу детям и подросткам, беременным женщинам и молодым мамам. Но в качестве временной диеты умеренное сыроедение может быть полезным.
Сыроедение — еще не до конца изученная система питания, у которой есть и сторонники, и противники. Если вы решили попробовать сыроедение, ваш лучший советник и помощник — ваш собственный организм. Если вы чувствуете себя хорошо и даже лучше, чем прежде, то сыроедение — то, что вам нужно. Но если сыроедение не идет на пользу, начинаются проблемы со здоровьем — лучше вернуться к привычной диете.
Занятия спортом — важная составляющая часть жизни каждого человека. Они нужны для здоровья, укрепления мышц, активного физического развития — мотиваций…
По правилам здорового образа жизни каждому человеку следует ежедневно употреблять не менее 2 литров воды. Однако в реальности многие сталкиваются…
Социальные сети способствуют распространению информации, мнений, приводя к формированию беспокойства, подозрительности. Постоянный доступ к информации о жизни других людей способен…
Футбол - это не только игра на поле, но и история успеха, страсти и преданности, которая вдохновляет миллионы людей по…
В косметическом мире существуют большое количество продуктов для ухода за кожей. Например, сыворотка. Она получила популярность благодаря своей легкой текстуре…
Заботиться о своем здоровье современным людям помогают различные средства, включая БАДы. В их состав входят биологически активные вещества, выделенные из…
Показать Комментарии
Я тоже кушаю овощи и фрукты
Сыромясоедение, всеядное, веганское??? Это просто безумие!
Всё ведь просто, не надо ничего жарить и варить, а кушать свежие растительные продукты и буден прекрасное эдоровье душа и тело!
Всем удачи!
Статья просто мрак!!!
Плотоядное сыроедение - супер, уже 3 года так питаюсь.
Только с кисломолочными продуктами, иначе дисбактериоз и дефицит кальция.
На всеядном сыроедении с кисломолочкой уже 3 года - супер!!!