Картофельные крокеты
Для приготовления крокетов Вам понадобится
Приготовление
Вымытый и очищенный картофель отварить в подсоленной воде до готовности. Слить воду и размять картофель до пюреобразного состояния.
Размятый картофель слегка обжарить на сковороде в растительном масле. Затем массу остудить, добавить 1 яйцо, 2 желтка, 2 столовых ложки муки, масло сливочное. Массу посолить, поперчить, тщательно перемешать.
Оставшиеся 2 яйца слегка взбить венчиком. Из картофельной массы формовать крокеты, панировать их в оставшейся муке, затем во взбитой яичной массе.
Крокеты выложить на сковороду с разогретым сливочным маслом и жарить в течение 20-25 минут под крышкой до образования золотистой корочки.
Готовые крокеты выложить на блюдо, украсить зеленью, ломтиками помидоров. Подавать к столу на гарнир к мясным и рыбным блюдам.
Приятного аппетита!
Социальные сети способствуют распространению информации, мнений, приводя к формированию беспокойства, подозрительности. Постоянный доступ к информации о жизни других людей способен…
Футбол - это не только игра на поле, но и история успеха, страсти и преданности, которая вдохновляет миллионы людей по…
В косметическом мире существуют большое количество продуктов для ухода за кожей. Например, сыворотка. Она получила популярность благодаря своей легкой текстуре…
Заботиться о своем здоровье современным людям помогают различные средства, включая БАДы. В их состав входят биологически активные вещества, выделенные из…
Пяточная шпора, или плантарный фасциит — частое заболевание, проявляющееся болезненными ощущениями в области пятки. Его причиной является развитие костного разрастания…
Домашние животные — людям не игрушки. Пушистые любимцы зачастую становятся полноправными членами семьи. Кошки самых разных пород нуждаются в полноценном…