Содержание
Это один из самых простых рецептов. Такой салат можно приготовить на скорую руку, если гости вдруг пришли раньше времени. Для его приготовления нам понадобятся:
Тыкву и свежие огурцы моем и нарезаем соломкой. Яйца отвариваем вкрутую, чистим, мелко режем и перемешиваем с тыквой и огурцами. Солим и перчим по вкусу. Напоследок заправляем салат майонезом и посыпаем мелко нарубленным зеленым луком.
Этот рецепт уже поизощреннее, но при этом такой салат не так уж сложен в приготовлении. Чтобы порадовать им гостей, нам нужно взять:
Картофель тщательно промываем в холодной проточной воде с щеточкой, кладем в кастрюлю, доверху заливаем водой и варим в мундире в течение 25-30 минут. Пока картофель варится, достаем из банки консервированную тыкву и слегка обсушиваем. Консервированные креветки обдаем холодной водой и даем стечь. Яблоки чистим и разрезаем на четвертинки, удаляем семена и нарезаем кубиками. Лук-шалот чистим и мелко рубим.
Когда картофель будет готов, сливаем воду, даем ему слегка остыть и нарезаем кружочками. Смешиваем картофель, тыкву, креветки, яблоки и лук. Заправляем салат сметанным соусом. Для приготовления соуса смешиваем сметану, куриный бульон, лимонный сок и укроп. Мелко нарезаем кресс-салат и добавляем к остальным ингредиентам.
Накрываем салат крышкой и оставляем на полчаса при комнатной температуре, чтобы он пропитался заправкой.
Этот салат — очень пикантный и ароматный. Если предыдущие салаты готовились из сырой или консервированной тыквы, для приготовления этого блюда ее нужно будет запечь. Чтобы приготовить этот салат, нам будут нужны:
Для соуса:
Разогреваем духовку до 200°C. Кубики тыквы обваливаем в масле и смеси специй и запекаем в духовке в течение получаса (они должны закарамелизоваться). Пока запекается тыква, готовим заправку, смешивая оливковое масло, красный винный уксус и мелко нарубленный лук-шалот.
Листья шпината выкладываем на блюдо. На них равномерно раскладываем кусочки тыквы, сверху посыпаем их раскрошенным сыром фета и оливками, сбрызгиваем салат заправкой.
Салат из тыквы может быть не только закуской, но и десертом. Для приготовления сладкого тыквенного салата мы возьмем такие ингредиенты:
Тыкву очищаем от кожицы, удаляем семена, разрезаем мякоть на дольки и натираем на крупной терке. Вынимаем косточки из слив, мякоть мелко нарезаем. Изюм нужно на час замочить в охлажденном чае.
Через час сливаем чай, перемешиваем все продукты и заправляем подслащенной сахаром сметаной. Перед подачей на стол украшаем салат листиками мелиссы.
Приятного аппетита!
Занятия спортом — важная составляющая часть жизни каждого человека. Они нужны для здоровья, укрепления мышц, активного физического развития — мотиваций…
По правилам здорового образа жизни каждому человеку следует ежедневно употреблять не менее 2 литров воды. Однако в реальности многие сталкиваются…
Социальные сети способствуют распространению информации, мнений, приводя к формированию беспокойства, подозрительности. Постоянный доступ к информации о жизни других людей способен…
Футбол - это не только игра на поле, но и история успеха, страсти и преданности, которая вдохновляет миллионы людей по…
В косметическом мире существуют большое количество продуктов для ухода за кожей. Например, сыворотка. Она получила популярность благодаря своей легкой текстуре…
Заботиться о своем здоровье современным людям помогают различные средства, включая БАДы. В их состав входят биологически активные вещества, выделенные из…