Категории Рыба, морепродукты

Судак фаршированный

Судак – 800 г, сухари панировочные – 100 г, яйца – 2 шт., масло оливковое – 3 ст. ложки, зелень петрушки – 0,5 пучка, соль, перец по вкусу.

Для фарша

Яйца – 3 шт., чеснок – 5 долек, лук зеленый – 1 пучок.

Способ приготовления

Яйца варят вкрутую, охлаждают, очищают и вместе с зеленым луком и чесноком мелко нарезают. Рыбу чистят, потрошат, тщательно промывают, солят, перчат и наполняют приготовленным фаршем, разрез скрепляют деревянными шпажками. Затем рыбу обмакивают во взбитые яйца, панируют в сухарях и жарят на оливковом масле.

Готовую рыбу нарезают и посыпают измельченной зеленью петрушки.

Показать Комментарии

  • Люблю готовить, а рыбу особенно. Непременно попробую приготовить судак по вашему рецепту. Только вопрос. Можно ли оливковое масло заменять обычным подсолнечным?

Share

Recent Posts

  • Отзывы

Сопровождение по охране труда для компаний

Основные цели и задачи охраны труда направлены на предотвращение производственных травм и профессиональных заболеваний. Главными задачами являются: - Обеспечение безопасных…

1 час назад
  • Советы

Покерная комната Покердом: во что поиграть и как попасть на сайт рума

Покердом известен российским пользователям с 2014 года. Сегодня это единственная крупная отечественная площадка для игры в покер. Рум привлекает запретом…

2 часа назад
  • Здоровье
  • Медицина

Что делать, если болит желудок: все методы и рекомендации

Сильная и резкая или слабо выраженная, но мучительная, продолжительная или в виде спазмов — боль в желудке бывает разной. Из-за…

1 день назад
  • Без рубрики
  • Медицина

Как генетические тесты помогают в индивидуализации подхода к здоровью и выбору лекарств?

В медицине становится широко распространенным индивидуальный подход лечения заболеваний: происходит переход от универсальной к персонализированной терапии. Врач подбирает методы лечения,…

3 дня назад
  • Хобби

Топ-18 идей, чем заняться на выходных и не потратить ни копейки

Разнообразить досуг в выходные сложно как в одиночку, так и с друзьями, семьей, близкими людьми. Если финансово затратные мероприятия вам…

5 дней назад
  • Советы

Полезные советы о том, как вывести видео в “рекомендации” на YouTube

Сегодня, через платформу Ютуб проходит сотни тысяч различных роликов, которые отличаются по теме, сюжету и смыслу. При этом, данный видеохостинг…

6 дней назад