Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Судак фаршированный

Судак фаршированныйСудак – 800 г, сухари панировочные – 100 г, яйца – 2 шт., масло оливковое – 3 ст. ложки, зелень петрушки – 0,5 пучка, соль, перец по вкусу.

Для фарша

Яйца – 3 шт., чеснок – 5 долек, лук зеленый – 1 пучок.

Способ приготовления

Яйца варят вкрутую, охлаждают, очищают и вместе с зеленым луком и чесноком мелко нарезают. Рыбу чистят, потрошат, тщательно промывают, солят, перчат и наполняют приготовленным фаршем, разрез скрепляют деревянными шпажками. Затем рыбу обмакивают во взбитые яйца, панируют в сухарях и жарят на оливковом масле.

Готовую рыбу нарезают и посыпают измельченной зеленью петрушки.

Читайте также
Рецепт селедки под шубой на Новый год в домашних условиях – классический, рулетом, с яблоком пошагово
Креветки под соусом
Пошаговый рецепт как вкусно приготовить рыбу голец
Комментарии
anna
Люблю готовить, а рыбу особенно. Непременно попробую приготовить судак по вашему рецепту. Только вопрос. Можно ли оливковое масло заменять обычным подсолнечным?
27 Янв Ответить
Ваш комментарий

Защитный код Обновить


Отправить
Соглашение на обработку персональных данных