Жареные креветки на авокадо

02.12.2010

Жареные креветки на авокадо Это блюдо отлично подойдет для романтического ужина на двоих. Экзотический вкус жареных креветок с авокадо в кисло-сладком соусе понравится любителям кулинарных новинок. Приготовить жареные креветки можно также для новогоднего вечера.

Жареные креветки на авокадо

Для приготовления 2 порций Вам понадобится:

  • лук-шалот — 1 шт.
  • сок 1 лайма
  • кисло-сладкий соус чили — 2 ст. л.
  • авокадо — 1 шт.
  • чеснок — 1 долька
  • креветки королевские сырые, без панциря — 6 шт.
  • масло растительное — 2 ст. л.
  • соль, перец черный молотый, листья салата

Приготовление

Приготовить маринад. Почистить лук-шалот, нарезать кубиками. Сок лайма и соус чили смешать, добавить нарезанный лук.

Авокадо разрезать пополам, удалить косточку, очистить, нарезать дольками. Полить маринадом и на полчаса поставить в холодильник.

Чеснок очистить, мелко порубить. Подготовленные креветки обжарить в растительном масле с чесноком примерно 3 минуты. Посолить, поперчить.

На порционные тарелки выложить листья салата, ломтики авокадо, сверху выложить жареные креветки.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector