Кофейные коктейли

Есть очень много способов применений кофейных зерен: из них делают маски для волос, деревья, домашние скрабы и многое другое. Да и сам кофейный напиток любят многие люди. Но если вам надоел крепкий кофе, вы можете приготовить из него отличный коктейль. А ведь кофейные коктейли очень многочисленны и имеют разнообразные вкусы, поэтому каждый может найти для себя что-то оригинальное.

Кто впервые придумал сделать из кофе коктейль — неизвестно. Но с помощью различных добавок можно хорошо разнообразить вкус напитка и придать ему непередаваемый аромат. По сути обычный кофе с добавлением какого-либо ингредиента уже можно считать кофейным коктейлем. Но все-же уже существуют всем полюбившиеся коктейли, которые можно приготовить и у себя дома. А в зависимости от ваших собственных предпочтений, вы можете готовить алкогольные и безалкогольные кофейные коктейли. Давайте же посмотрим, как готовят некоторые напитки.

Кофейные коктейли: фраппучино

Название фраппучино появилось от сложения двух слов: «фраппе» и «капучино». На данный момент существует много вариантов его приготовления, но первоначальный рецепт принадлежит сети кафе Старбакс. Чтобы приготовить настоящий фраппучино, как его готовят в кафе США, вам потребуются такие ингредиенты:

• 3 ч. л. сахара
• 1/4 ст. молока
• 3/4 ст. холодного эспрессо
• 3 ч. л. карамельного, шоколадного или любого другого сиропа на ваш вкус
• 2 кубика льда
• взбитые сливки

В блендере на низкой скорости смешайте кофе с сахаром до полного его растворения. Затем добавьте молоко и лед. Продолжайте смешивать коктейль, пока лед не раздробится на мелкие кусочки. Затем добавьте любой сироп, который вам нравится. Это может быть шоколадный, клубничный, карамельный или любой другой. Налейте коктейль в высокий стакан, сверху украсьте его взбитыми сливками. На сливки капните несколько капель сиропа.

Кофейные коктейли: мокко с мятой

Кофе мокко — это отличная снова для приготовления различных коктейлей. Вы можете добавлять в него различные сиропы, которые вам нравятся. Так, предлагаем вам приготовить ароматный мятный мокко. Вам потребуются такие ингредиенты:

• 3 чашки кофе
• мятный экстракт
• 1 ст. молока
• 8 ст. л. шоколадного сиропа
• лед
• листья мяты (для украшения)

Смешайте в блендере холодный кофе, мятный экстракт, сироп и молоко. Добавьте в блендер раздробленный лед. Взбивайте ваш коктейль до появления пены. Готовый мокко разлейте по высоким бокалам, украсьте листочками мяты. Этот коктейль пьют через соломинку.

Кофейные коктейли: венский коктейль

Алкогольные коктейли с кофе отлично подходят всем людям, которые любят горячительные напитки. Предлагаем вам удивить ваших гостей, подав им венский коктейль. На одну порцию вам потребуются такие ингредиенты:

• 150 мл капучино
• 30 мл ликера «Самбука»
• молотая корица или тертый шоколад

Этот кофейный коктейль готовят на основе горячего капучино, в который добавляют небольшое количество ликера. Перелейте коктейль в бокал, сверху посыпьте его корицей или тертым шоколадом. Также апельсиновая цедра придаст вашему коктейлю приятный аромат. Поэтому можете посыпать напиток цедрой вместо корицы или шоколада.

Кофейный коктейль с ромом

Предлагаем вам еще один рецепт кофейного коктейля с алкоголем. На этот раз готовим холодный кофейный напиток. Для приготовления коктейля вам понадобятся такие ингредиенты:

• 0,5 л молока
• 6 ч. л. растворимого кофе
• 125 мл взбитых сливок
• 200 г мороженого
• 1 ст. л. шоколадной стружки
• ром по вкусу

Смешайте в блендере кофе, молоко, ром и мороженое. Разлейте коктейль по бокалам. Сверху коктейль украшают толстым слоем взбитых сливок и посыпают тертым шоколадом. Любые подобные этому кофейные коктейли подают сразу же после их приготовления.