Фруктовые напитки

Освежающие, прохладные и просто вкусные фруктовые напитки – вот что поможет утолить жажду жарким летним днем! Фруктовые напитки готовить очень просто, а выбор ингредиентов чрезвычайно широк.

Сегодня Страна советов предлагает Вам попробовать приготовить прохладительные фруктовые напитки на основе нежной сладкой дыни, сочного спелого арбуза, ароматных яблок. Эти фруктовые напитки прекрасно подойдут для праздничного стола или же семейного обеда.

Фруктовый напиток с дыней

Для приготовления 1 порции этого фруктового напитка Вам понадобится:

• мякоть дыни – 100 г
• сок гранатовый – 2 ст.л.
• сок виноградный – 2 ст.л.
• вода газированная – 0,5 стакана
• лед пищевой – 1-2 кубика

Приготовление

Нарезать дыню небольшими кубиками. Измельчить лед и наполнить им высокий бокал примерно до половины.

Влить в бокал гранатовый и виноградный сок, положить кубики дыни.

Аккуратно добавить в бокал газированную воду и сразу же подать фруктовый напиток к столу.

Фруктовый напиток с арбузом

Для приготовления этого фруктового напитка Вам понадобится:

• арбуз средних размеров – 1 шт.
• сок апельсиновый или вишневый – 2 стакана
• вода газированная – 1 л
• цедра 1 лимона или апельсина
• сок лимонный, сахар – по вкусу

Приготовление

Арбуз хорошо вымыть, срезать с него «крышку» толщиной около 5-6 см.

Мякоть арбуза измельчить, удалить семена.

В арбуз всыпать сахар, влить вишневый или апельсиновый сок, добавить цедру.

Настаивать полчаса в холодильник.

При подаче разливательной ложкой наливать фруктовый напиток в бокалы, доливая газированную воду.

Фруктовый напиток с яблоками

Для приготовления 1 л этого фруктового напитка Вам понадобится:

• вода – 1 л
• яблоки – 125 г
• сахар – 120 г

Приготовление

Промыть яблоки, удалить сердцевину. Протереть и отжать сок.

Мезгу залить горячей водой, варить в течение 10-15 минут.

Настаивать отвар в течение 30 минут, процедить.

Добавить в отвар сахар, довести до кипения, остудить.

Соединить отвар с отжатым соком, охладить и подавать к столу.

Приятного аппетита!