Категории Десерты

Мороженое Baileys

Вы уже пробовали готовить мороженое дома? Оригинальный рецепт мороженого с ликером Baileys — отличный повод экспериментировать!

Ингредиенты:

  • 6 яичных желтков
  • 125 г сахара
  • 500 мл молока
  • 1/2 п. ванилина
  • 1/2 чайной лочки (2,5 мл) ванильного экстракта
  • 55 мл сливок
  • 55 мл Baileys Ирландский крем

Приготовление мороженого

Венчиком взбиваем яйца с сахаром (30 г). Молоко, оставшийся сахар и ванилин смешиваем в кастрюле; смесь доводим до кипения. Заливаем взбитую яичную смесь и продолжаем взбивать. Нагреваем смесь на маленьком огне, но не переусердствуйте, то то это будет больше похоже на яичницу. Процеживаем через сито и оставляем остывать. Добавьте сливки и Baileys. В литровом контейнере заморозить в морозильнике. Вынимать из морозильника каждые 15 минут, размалывая крупные кристаллы льда, которые образуются, пока смесь не станет муссоподобной.

Share

Recent Posts

  • Хобби

Топ-18 идей, чем заняться на выходных и не потратить ни копейки

Разнообразить досуг в выходные сложно как в одиночку, так и с друзьями, семьей, близкими людьми. Если финансово затратные мероприятия вам…

19 часов назад
  • Советы

Полезные советы о том, как вывести видео в “рекомендации” на YouTube

Сегодня, через платформу Ютуб проходит сотни тысяч различных роликов, которые отличаются по теме, сюжету и смыслу. При этом, данный видеохостинг…

1 день назад
  • Советы

Опасность для двигателя авто — как уберечь свой автомобиль?

Владельцы автомобилей способны даже непреднамеренно нанести вред двигателю автомобиля рядом неправильных привычек. Например, многие забывают/игнорируют регулярную замену масла, приводя таким…

1 день назад
  • Медицина

Особенности имплантации зубов у пожилых людей: советы имплантолога

Потеря зубов – неприятность, которая может случиться в любом возрасте. Но если в молодости восстановление зубного ряда – это скорее…

1 день назад
  • Здоровье

Как быстро протрезветь: лучшие и работающие способы

В жизни каждого человека случаются праздники, корпоративы, вечеринки у друзей и родственников. Отказаться от употребления спиртных напитков не представляется возможным.…

4 дня назад
  • Диеты
  • Здоровье

Топ-13 причин, почему очень хочется сладкого

После сытного ужина или обеда вас так и тянет на сладенькое? Мечтаете о десертах даже во сне и не можете…

1 неделя назад