Категории Десерты

Козинаки из грецких орехов

Козинаки из грецких орехов

Козинаки (гозинах) — это грузинская халва из грецких орехов крупного помола. Также козинаками называют сладость из разных видов орехов, очищенных семян подсолнечника, кунжута в меду или сахаре, прессованные в брикеты. Предлагаем Вашему вниманию рецепт приготовления гозинах из грецких орехов в меду.

Козинаки из грецких орехов

Для приготовления Вам понадобится:

  • орехи грецкие очищенные – 3 стакана
  • мед – 1,5 стакана
  • сахар – 0,5 стакана

Приготовление

  1. Очищенные грецкие орехи слегка обжарить на чистой сковороде. Вручную измельчить орехи на небольшие кусочки.
  2. Смешать сахар и мед. Довести смесь до кипения и варить до тех пор, пока капля, взятая на пробу, не перестанет растекаться на блюдце.
  3. Всыпать грецкие орехи в получившийся сироп и, непрерывно помешивая, варить смесь еще в течение 15 минут.
  4. После, на смоченную холодной водой доску выложить полученную массу. При помощи скалки, также смоченной холодной водой, поверхность массы разровнять. Толщина полученного пласта должна равняться примерно 1 см.
  5. Слегка остывшие козинаки острым ножом разрезать на небольшие кусочки, после чего дать им затвердеть.
  6. Козинаки подают к столу в вазочке или на блюде.

Приятного аппетита!

Похожие публикации:

Домашний зефир Творожный крем Как украсить домашний торт Джем в хлебопечке Интересные новогодние рецепты 2015 с фото Земляничное варенье – лекарство от простуды Рецепт домашних леденцов без формочек Как приготовить повидло из яблок в домашних условиях: простые рецепты заготовки на зиму

Показать Комментарии

  • Спасибо большое вам за то, что в интернете можно найти все, а именно блбюда разные спасибо за гозинахи, я давно не делал, получились отменные

Оставить комментарий
Share

Recent Posts

  • Психология

Как найти свое дело: советы для будущих профи

У каждого человека должно быть призвание, дело жизни, работа мечты. Это деятельность, которая приносит моральное и материальное удовлетворение. Как найти…

1 день назад
  • Фитнес

Топ-12 советов, как начать заниматься спортом и не забросить

Занятия спортом — важная составляющая часть жизни каждого человека. Они нужны для здоровья, укрепления мышц, активного физического развития — мотиваций…

5 дней назад
  • Диеты
  • Здоровье
  • Медицина

Быстрые способы, как вывести лишнюю жидкость из организма без ущерба здоровью

По правилам здорового образа жизни каждому человеку следует ежедневно употреблять не менее 2 литров воды. Однако в реальности многие сталкиваются…

1 неделя назад
  • Непознанное

Социальные сети порождают беспокойных параноиков: что говорят эксперты?

Социальные сети способствуют распространению информации, мнений, приводя к формированию беспокойства, подозрительности. Постоянный доступ к информации о жизни других людей способен…

2 недели назад
  • Звезды

Легенды футбола: истории успеха и вклад в развитие спорта

Футбол - это не только игра на поле, но и история успеха, страсти и преданности, которая вдохновляет миллионы людей по…

2 недели назад
  • Средства для тела

Можно ли крем заменить сывороткой?

В косметическом мире существуют большое количество продуктов для ухода за кожей. Например, сыворотка. Она получила популярность благодаря своей легкой текстуре…

2 недели назад