Фото рецепт: как испечь яблочный пирог (шарлотку) в мультиварке

04.04.2013

Фото рецепт яблочного пирога в мультиварке

Шарлотка – самая простая и вкусная разновидность традиционного яблочного пирога, ее можно готовить не только в духовке, но и в мультиварке. Подойдет, в принципе, любая мультиварка – главное, чтобы объем чаши был не менее двух с половиной литров. В целом рецепт яблочного пирога для мультиварки ничем не отличается от рецепта традиционного – разве что в роли формы для запекания пирога в духовке выступает чаша мультиварки.

Готовить такой пирог намного проще, чем в духовке, где постоянно приходится следить за тем, чтобы шарлотка подрумянилась, но не подгорела — если готовить шарлотку в мультиварке, то вам придется проверить готовность пирога всего пару раз за час. Приблизительное время приготовления яблочного пирога — полтора часа (зависит от мощности и типа мультиварки).

Яблочный пирог в мультиварке

Для приготовления яблочного пирога по рецепту для мультиварки нам потребуются следующие ингредиенты:

  • 2 яйца
  • 150 граммов сахара
  • 1 стакан белой муки
  • 1 яблоко
  • 120 граммов сметаны
  • 1 чайная ложка соды

Как испечь яблочный пирог в мультиварке: пошаговая фото инструкция

Фото рецепт яблочного пирога в мультиварке

Фото рецепт  яблочного пирога в мультиварке

Фото  рецепт яблочного пирога в мультиварке

Фото  рецепт яблочного пирога в мультиварке

Фото  рецепт яблочного пирога в мультиварке

Фото  рецепт яблочного пирога в мультиварке

Фото  рецепт яблочного пирога в мультиварке

Фото  рецепт яблочного пирога в мультиварке

Фото  рецепт яблочного пирога в мультиварке

Фото  рецепт яблочного пирога в мультиварке

  • Для начала подготовим все необходимые для шарлотки ингредиенты. Насыпаем сахар в глубокую емкость, в которой будем готовить жидкое тесто для яблочного пирога, вбиваем туда яйцо и тщательно перемешиваем вилкой или венчиком до образования однородной смеси (можно воспользоваться и миксером).
  • Когда смесь сахара и яиц приобретет светло-желтый цвет, добавим в получившееся тесто для шарлотки сметану.
  • Тщательно перемешиваем все ингредиенты до однородного состояния и добавляем муку.
  • Тесто для яблочного пирога почти готово – но перед тем, как разогревать мультиварку, не забудьте перемешать его так, чтобы получилась однородная, без комочков смесь, по консистенции напоминающая густую сметану.
  • Теперь приступим к изготовлению начинки для шарлотки. Очищаем яблоко от кожуры и нарезаем на маленькие кусочки.
  • Заливаем четверть приготовленного нами теста для шарлотки в мультиварку, поверх выкладываем ровным слоем кусочки нарезанного яблока.
  • Выливаем еще немного теста, так, чтобы слой теста полностью закрывал слой яблок, и повторяем предыдущий шаг. Шарлотку можно готовить как в два-три слоя, так и в несколько слоев – все зависит только от вашего желания, мультиварка справится с любой разновидностью яблочного пирога.
  • Ставим мультиварку в режим «выпечка» на шестьдесят минут. По прошествии этого времени наш пирог будет выглядеть так, как на фото:
  • Теперь необходимо достать почти готовую шарлотку из мультиварки, перевернуть и выложить обратно в чашу – это необходимо для того, чтобы яблочный пирог подрумянился с обеих сторон.
  • Снова включаем мультиварку в режиме «выпечка» на тридцать пять минут – за это время шарлотка окончательно подрумянится и будет готова. Готовый яблочный пирог вынимаем из мультиварки и выкладываем на сервировочное блюдо. Вот и все — вкусная шарлотка готова, приятного аппетита!

Автор:

Комментарии: 1
  1. Светлана

    А как надо разогревать мультиварку???

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: