Для приготовления 12-ти творожных маффинов с сухофруктами нам потребуются следующие ингредиенты:
Яйцо тщательно взбиваем с сахаром. Добавляем творог, сметану и манную крупу. Оставляем на четверть часа, чтобы манная крупа набухла. В отдельной емкости смешиваем муку и соду, добавляем туда же размягченное сливочное масло и хорошо перемешиваем. Сухофрукты, нарезанные мелкими кусочками, кладем в масляно-мучную смесь и еще раз тщательно все перемешиваем.
Соединяем содержимое обеих емкостей и вымешиваем тесто. Раскладываем тесто по смазанным маслом формочкам для кексов и выпекаем творожные маффины около получаса в духовке, предварительно разогретой до 180-200 градусов.
А вот рецепт творожных маффинов с нежным цитрусовым ароматом и шоколадной начинкой. Чтобы приготовить 16 маффинов, мы возьмем:
Творог измельчаем до состояния однородной пасты, используя мясорубку или блендер. Добавляем размягченное сливочное масло, сметану, яйца, сахар, ванилин и натертую апельсиновую цедру. Тщательно перемешиваем. Муку смешиваем с разрыхлителем, добавляем в тесто и перемешиваем. Долго вымешивать не надо, если в тесте будут комочки, в этом нет ничего страшного.
Раскладываем тесто по формочкам для маффинов, заполняя их где-то на две трети. В каждую формочку кладем кусочек молочного шоколада и слегка утапливаем его в тесте. Разогреваем духовку до 190 градусов и выпекаем творожные маффины примерно 15-20 минут.
Если вы любите бананы, почему бы не добавить эти фрукты в творожные маффины? Для приготовления маффинов с бананом запасемся такими продуктами:
Перетираем творог с размягченным сливочным маслом. В отдельной емкости взбиваем яйца с сахаром в пену. Не переставая взбивать яйца, вводим в них творожно-масляную массу и тщательно перемешиваем. Добавляем разрыхлитель, лимонную цедру, ванилин, еще раз перемешиваем. В последнюю очередь высыпаем муку и вымешиваем тесто.
Банан очищаем, нарезаем небольшими кубиками, добавляем в тесто и перемешиваем. Подготовленные формочки наполняем тестом на половину высоты. Ставим в духовку, разогретую до 190 градусов, и выпекаем около получаса. Перед подачей на стол посыпаем готовые творожные маффины сахарной пудрой.
Еще один простой рецепт творожных маффинов — маффины из творога с кокосовой стружкой. Состоят они из таких ингредиентов:
Яйца вбиваем с сахаром. Не прекращая взбивать, добавляем творог и кокосовую стружку, постепенно вливаем молоко и добавляем муку. Вымешиваем однородное тесто густоты сметаны.
Формочки смазываем маслом и наполняем тестом. Разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем маффины в течение 20-25 минут.
Приятного аппетита!
Занятия спортом — важная составляющая часть жизни каждого человека. Они нужны для здоровья, укрепления мышц, активного физического развития — мотиваций…
По правилам здорового образа жизни каждому человеку следует ежедневно употреблять не менее 2 литров воды. Однако в реальности многие сталкиваются…
Социальные сети способствуют распространению информации, мнений, приводя к формированию беспокойства, подозрительности. Постоянный доступ к информации о жизни других людей способен…
Футбол - это не только игра на поле, но и история успеха, страсти и преданности, которая вдохновляет миллионы людей по…
В косметическом мире существуют большое количество продуктов для ухода за кожей. Например, сыворотка. Она получила популярность благодаря своей легкой текстуре…
Заботиться о своем здоровье современным людям помогают различные средства, включая БАДы. В их состав входят биологически активные вещества, выделенные из…