Содержание
Без посуды трудно представить себе кухню. Даже если этой самой посуды необходимый минимум, рассчитанный на одного-двух человек, за ней все равно нужно правильно ухаживать, чтобы она служила как можно дольше. Однако многие хозяева и хозяйки, используя в быту кастрюли, сковородки, тарелки, кружки и прочее, невольно сами способствуют скорой их порче. Как именно? Вот, пожалуй, самые распространенные ошибки.
Первая из них — ставить ещё горячие сковороды, кастрюли или противни под кран с холодной водой. Такие резкие перепады температур вредят материалу посуды, вызывая так называемый «термический шок». От этого портятся антипригарные и эмалированные покрытия, и со временем посуда становится уже непригодной к применению. Как надо делать? Горячие предметы кухонного быта стоит заливать горячей или теплой водой, чтобы она остыла и остудила поверхность посуды плавно.
Вторая ошибка тоже касается посуды с антипригарным покрытием. Если не хотите, чтобы оно разрушилось и еда на сковороде или в кастрюле не начала пригорать, слишком сильно нагревать подобную посуду не надо. Ставьте сковородки/кастрюли на плиту, установив слабый или средней силы огонь.
Источник: www.freepik.com
Ошибка под номером три — насыпать соль в ещё холодную воду, которая ожидает своего закипания в кастрюле. Собираясь варить макароны или пельмени, всегда добавляйте соль в момент, когда вода уже закипела. Как это поможет посуде дольше служить? В холодной воде поваренная соль до конца не растворяется, и особо крупные кристаллики просто «привариваются» к дну кастрюльки, из-за чего на нем появляются некрасивые белые точки.
Четвертая ошибка — пытаться отмыть от жира, нагара и копоти кухонную утварь, сделанную из дерева или чугуна, предварительно замочив ее в воде. Деревянные лопатки, разделочные доски и прочее от обилия влаги начнут деформироваться и разбухнут, а с чугунных сковородок исчезнет большая часть защитного покрытия, отчего посуда будет довольно скоро ржаветь. Как поступить правильно? Чугунные предметы, если их необходимо было замачивать, потребуется покрыть слоем масла заново, а от запаха и жира разделочные доски легче очистить, протерев солью или окунув на несколько минут в раствор соды.
Ошибка под номером пять тоже касается разделочных досок. Как бы внушительно и красиво на кухне не смотрелись доски из натурального камня или стекла, пользоваться ими постоянно все равно не стоит. Почему? Потому что такие материалы способны навредить кухонным ножам: когда вы режете на мраморной доске сыр или разделываете рыбу на доске из стекла, лезвие ножей тупится и деформируется. Лучше используйте эти доски для подачи нарезок, а для нарезания продуктов берите привычные деревянные или пластмассовые.
Шестая ошибка — мыть чугунную посуду привычным средством. Щелочи в его составе разъедают и портят защитное покрытие, и сама сковорода или кастрюля от этого рано или поздно испортятся тоже. Чем тогда мыть подобную посуду? Пригоревшие и засохшие частички еды можно убрать с помощью щетки, а потом — сделать смесь из соли и воды, нанести этот скраб на поверхность и бережно протереть бумажным полотенцем, после чего ополоснуть чугунную посуду и высушить.
И ошибка под номером семь — мыть всю имеющуюся посуду в посудомоечной машине, не смотря на ее материал. Деревянные, чугунные, медные предметы кухонной утвари таким способом мыть нельзя, чтобы не испортить. Обязательно перед покупкой чашек, тарелок, кастрюль уточняйте, как лучше отмывать эту посуду — вручную или же доверить это дело технике.
Ухаживайте за своей посудой правильно, тогда она прослужит вам долгие годы. Торговый дом Кит — это большой оптовый магазин посуды и товаров для дома, на сайте предлавлены различные коллекции посуды для приготовления и сервировки стола, приобрести понравившийся товар можно оптом и в розницу.
Приятных покупок!
В медицине становится широко распространенным индивидуальный подход лечения заболеваний: происходит переход от универсальной к персонализированной терапии. Врач подбирает методы лечения,…
Разнообразить досуг в выходные сложно как в одиночку, так и с друзьями, семьей, близкими людьми. Если финансово затратные мероприятия вам…
Сегодня, через платформу Ютуб проходит сотни тысяч различных роликов, которые отличаются по теме, сюжету и смыслу. При этом, данный видеохостинг…
Владельцы автомобилей способны даже непреднамеренно нанести вред двигателю автомобиля рядом неправильных привычек. Например, многие забывают/игнорируют регулярную замену масла, приводя таким…
Потеря зубов – неприятность, которая может случиться в любом возрасте. Но если в молодости восстановление зубного ряда – это скорее…
В жизни каждого человека случаются праздники, корпоративы, вечеринки у друзей и родственников. Отказаться от употребления спиртных напитков не представляется возможным.…