Содержание
Родина сангрии — южная Испания и Португалия. Именно там придумали напиток из красного вина, фруктов (преимущественно цитрусов) и сахара, впоследствии получивший название сангрия. Рецепт сангрии довольно прост и базируется на пяти основных компонентах: красное вино, крепкий спиртной напиток, фрукты, сахар, газированная вода или игристое вино, специи.
Есть разные виды сангрии. Так, обычная (тихая) сангрия делается из недорогого красного вина и обязательно включает в себя цитрусовые и виноград, а газированную воду в нее не добавляют. Во фруктовую сангрию могут добавлять самые разные фрукты. Белая сангрия делается с белым вином вместо красного. Наконец, если в сангрию добавить газированную воду или шампанское, получится игристая сангрия.
Рецепт сангрии довольно прост: нужно просто перемещать все ингредиенты и добавить лед. В последнюю очередь добавляют сахар (мед) и специи по вкусу. Чтобы вкус и аромат сангрии были наиболее интенсивными, желательно замочить фрукты в вине заранее, примерно за 12 часов до подачи сангрии на стол.
Отличным напитком, который можно подать к мясным блюдам во время барбекю-вечеринки, станет мятная сангрия. Рецепт ее довольно прост и включает такие ингредиенты:
Фрукты нарезаем кубиками. Очищать их от кожуры не нужно, достаточно лишь удалить сердцевину из яблока и косточки из апельсина. С лимона аккуратно срезаем тонкий слой цедры острым ножом.
Фрукты и цедру складываем в стеклянный кувшин или крюшонницу, добавляем корицу и заливаем вином. Ставим на несколько часов в холодильник. Перед подачей заливаем охлажденной газированной водой или лимонадом, добавляем колотый лед и украшаем листиками мяты.
Если хочется чего-то покрепче, можете приготовить сангрию с добавлением рома. У вас получится очень ароматная и вкусная фруктовая сангрия. Рецепт этого варианта напитка включает такие компоненты:
Клубнику моем и очищаем от хвостиков, цитрусовые моем. Нарезаем клубнику на половинки, а апельсин, мандарин, лимон и лайм — на дольки. Складываем фрукты в большой кувшин, засыпаем сахаром и заливаем ромом.
Ставим фрукты, залитые ромом, в холодильник как минимум на несколько часов. Желательно перед этим немного размять фрукты и перемешать все, чтобы сахар полностью растворился.
Перед подачей сангрии на стол раскладываем фрукты с ромом по стаканам, добавляем вино, затем тоник. Напоследок кладем в каждый стакан по паре кусочков льда.
Очень вкусный вариант сангрии — сангрия с апельсиновым соком. Рецепт ее практически не отличается от других рецептов сангрии. Для приготовления апельсиновой сангрии нам будут нужны такие продукты:
Фрукты моем и нарезаем тонкими ломтиками (если у вас нет яблок и персиков, можно обойтись и без них). Сахар смешиваем с коньяком, заливаем этой смесью фрукты, перемешиваем и ставим в холодильник на ночь.
Фрукты с коньяком перекладываем в кувшин, добавляем корицу, вливаем охлажденное вино и апельсиновый сок. Даем постоять четверть часа, чтобы корица начала отдавать вину свой аромат. Разливаем сангрию по бокалам и добавляем лед.
По правилам здорового образа жизни каждому человеку следует ежедневно употреблять не менее 2 литров воды. Однако в реальности многие сталкиваются…
Социальные сети способствуют распространению информации, мнений, приводя к формированию беспокойства, подозрительности. Постоянный доступ к информации о жизни других людей способен…
Футбол - это не только игра на поле, но и история успеха, страсти и преданности, которая вдохновляет миллионы людей по…
В косметическом мире существуют большое количество продуктов для ухода за кожей. Например, сыворотка. Она получила популярность благодаря своей легкой текстуре…
Заботиться о своем здоровье современным людям помогают различные средства, включая БАДы. В их состав входят биологически активные вещества, выделенные из…
Пяточная шпора, или плантарный фасциит — частое заболевание, проявляющееся болезненными ощущениями в области пятки. Его причиной является развитие костного разрастания…