Категории Макароны, ризотто

Спагетти с сыром

Одна из классических разновидностей спагетти — это спагетти с сыром. Довольно простое в приготовлении блюдо, которое, тем не менее, способно украсить любой стол. Одним из рецептов спагетти с тертым сыром делится Страна Советов.

Спагетти с сыром

Чтобы приготовить спагетти по этому рецепту, мы возьмем:

  • 200 г спагетти
  • 150 г сыра
  • сливочное масло, соевый соус, соль — по вкусу

Варим спагетти в объемной кастрюле в большом количестве подсоленной воды до готовности. Чтобы спагетти не сломались при варке и остались длинными, опускаем их в воду постепенно. Для этого держим спагетти в вертикальном положении и сгибаем постепенно, по мере того, как опущенная в воду часть становится мягкой.

Спагетти лучше не доварить, чем переварить. В классических рецептах идеальная степень готовности — al dente, когда спагетти чуть-чуть недоварены. Готовые спагетти откидываем на дуршлаг. Если спагетти качественные (т.е. изготовлены из муки, сделанной из пшеницы твердых сортов, с соблюдением рецептуры), нужно просто дать им стечь. Другие спагетти промываем кипятком.

Раскладываем спагетти по тарелкам, добавляем сливочное масло и соус. Сыр натираем на мелкой терке и обсыпаем им спагетти.

Приятного аппетита!

Share

Recent Posts

  • Фитнес

Топ-12 советов, как начать заниматься спортом и не забросить

Занятия спортом — важная составляющая часть жизни каждого человека. Они нужны для здоровья, укрепления мышц, активного физического развития — мотиваций…

3 дня назад
  • Диеты
  • Здоровье
  • Медицина

Быстрые способы, как вывести лишнюю жидкость из организма без ущерба здоровью

По правилам здорового образа жизни каждому человеку следует ежедневно употреблять не менее 2 литров воды. Однако в реальности многие сталкиваются…

6 дней назад
  • Непознанное

Социальные сети порождают беспокойных параноиков: что говорят эксперты?

Социальные сети способствуют распространению информации, мнений, приводя к формированию беспокойства, подозрительности. Постоянный доступ к информации о жизни других людей способен…

1 неделя назад
  • Звезды

Легенды футбола: истории успеха и вклад в развитие спорта

Футбол - это не только игра на поле, но и история успеха, страсти и преданности, которая вдохновляет миллионы людей по…

1 неделя назад
  • Средства для тела

Можно ли крем заменить сывороткой?

В косметическом мире существуют большое количество продуктов для ухода за кожей. Например, сыворотка. Она получила популярность благодаря своей легкой текстуре…

1 неделя назад
  • Диеты

Преимущества БАДов бренда Dr.Zubareva

Заботиться о своем здоровье современным людям помогают различные средства, включая БАДы. В их состав входят биологически активные вещества, выделенные из…

1 неделя назад