Салат Датский

02.02.2010

салат из макаронМакаронные салаты хороши тем, что приготовить их можно быстро, вариантов море, т.к. готовятся они из всего, что остается в холодильнике. Форма пасты для салатов может быть почти любой – большие, маленькие, гладкие, ребристые. Это отличная закуска для быстрого обеда или ужина!

 

4 порции, каждая по 465 ккал. (1953 кДж)

Ингредиенты:

  • фигурная вермишель из муки высшего сорта — 200 г
  • маринад из огурцов — 1/3 чашки
  • масло растительное — 4 столовых ложки
  • поджаренная телятина — 125 г
  • мороженый зеленый горошек — 150 г
  • красный сладкий перец — 1 шт
  • маринованные огурцы — 2-3 шт
  • майонез — 4 столовых ложки
  • горчица — 2 чайные ложки
  • перец молотый

Приготовление:

  1. Вермишель поместить в подсоленную кипящую воду и варить 8 минут, после откинуть на дуршлаг, промыть под холодной водой и сцедить воду.
  2. Маринованные огурцы мелко нарезать заправить растительным маслом, солью и перцем по вкусу, перемешать с вермишелью и дать хорошо настоятся.
  3. Нарезать соломкой телятину.
  4. Горошек опустить в небольшое количество горячей воды, подсолить и, закрыв крышкой тушить 3 минуты.После чего промыть и сцедить воду.
  5. Перец очистить от косточек и порезать мелкими кубиками.
  6. Кусочки мяса, горошек, огурцы и перец смешать с вермишелью. Заправить майонезом и горчицей.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector