Содержание
Многие хозяйки знают про способ быстрого приготовления малосольных огурчиков в целлофановом пакете. Но можно ли приготовить таким способом помидоры?
В нашей статье вы узнаете, как сделать малосольные помидоры в пакете всего за 1-2 суток. Рецепты приготовления очень просты, а сами блюда из помидор не оставят равнодушными вас и ваших близких.
Продукты:
Приготовление малосольных помидоров:
1. Тщательно промыть овощи, у болгарского перца удалить всю сердцевину вместе с семенами. У томатов желательно отрезать шляпку – так они намного лучше впитают в себя соль.
2. Промываем зелень и нарезаем очень мелко. Чистим чеснок и разделяем его на крупные кусочки.
3. Теперь все ингредиенты, в том числе, сахар, соль и перец, добавляем в пакет и перемешиваем. 4
. Пакет завязываем и встряхиваем для того, чтобы соль и сахар распределились по пакету.
5. Заверните пакет в ещё один и поставьте в теплое место. Помидоры можно будет употреблять в пищу через пару дней. Если вы желаете засолить зеленые помидоры подобным способом, то разница в приготовлении заключается только лишь в большем времени маринования – ждать нужно будет порядка 4 суток, пока томаты полностью просолятся и промаринуются.
Читайте также как солить помидоры в банке.
Какие продукты нужны для приготовления:
Как сделать:
1. Возьмите каждый помидор, хорошо промойте и проколите в нем плодоножку. Используйте для этого чистую большую иголку или зубочистку. Максимум, нужно сделать пять или шесть отверстий.
2. Сложите в полиэтиленовый пакет укропные зонтики и подготовленные (пункт 1) томаты.
3. Нарежьте крупно дольки чеснока, зелень (укроп или петрушка), очистите и порежьте корень хрена, а затем смешайте их с томатами в пакетике.
4. В пакет затем добавляется соль и сахар.
5. Завяжите концы пакета в плотный узел и аккуратно встряхните все ингредиенты, чтобы специи и овощи равномерно распределились в пакете.
6. Через пару дней можно будет открывать пакет и есть вкусные помидоры!
Список продуктов:
Как приготовить:
1. Хорошенько промойте все помидоры и зелень. В каждом помидоре рекомендуется сделать небольшие отверстия с помощью зубочистки в любых 3-4 местах. 2. Очистите чеснок от шелухи и нарежьте его в виде маленьких пластин.
3. Возьмите чистую банку, желательно обработанную паром или высокой температурой (в микроволновке), и поместите в нее всю зелень, перечные горошины и чеснок.
4. Сверху положите помидоры и влейте в банку холодную воду, а затем слейте в кастрюлю.
5. В воду насыпьте соль и сахар, поставьте на огонь и ждите, когда закипит. Варить максимум 2 минуты, затем охладить до приблизительно 50-60 градусов и залить в банку.
6. Оставьте банку с помидорами на 24 часа, после чего смело можете подавать блюдо на стол! Храните быстрые малосольные помидоры в холодильнике.
Автор: Катерина Сергеенко
Разнообразить досуг в выходные сложно как в одиночку, так и с друзьями, семьей, близкими людьми. Если финансово затратные мероприятия вам…
Сегодня, через платформу Ютуб проходит сотни тысяч различных роликов, которые отличаются по теме, сюжету и смыслу. При этом, данный видеохостинг…
Владельцы автомобилей способны даже непреднамеренно нанести вред двигателю автомобиля рядом неправильных привычек. Например, многие забывают/игнорируют регулярную замену масла, приводя таким…
Потеря зубов – неприятность, которая может случиться в любом возрасте. Но если в молодости восстановление зубного ряда – это скорее…
В жизни каждого человека случаются праздники, корпоративы, вечеринки у друзей и родственников. Отказаться от употребления спиртных напитков не представляется возможным.…
После сытного ужина или обеда вас так и тянет на сладенькое? Мечтаете о десертах даже во сне и не можете…