Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Итальянский суп

Итальянский суп Итальянский суп - это густой суп, который готовится на костном бульоне. В него кладут рис и спагетти, различные овощи. Рецепт этого блюда предлагаем Вашему вниманию.

Включайся в дискуссию

Итальянский суп

Для приготовления Вам понадобится:

  • костный бульон
  • куриные потроха
  • по 150 г брюссельской капусты и кольраби
  • 200 г картофеля
  • 20 г сливочного масла
  • 50 г сыра
  • 1 морковь
  • 20 г корня петрушки
  • 50 г отварных спагетти (макарон)
  • черный молотый перец
  • 60 г риса
  • соль по вкус

Приготовление

  1. В малом количестве бульона потушить рис. Отдельно на масле обжарить нарезанные овощи (брюссельскую капусту, кольраби, картофель, морковь, корень петрушки) и куриные потроха.
  2. Овощи смешать с тушеным рисом, добавить немного спагетти (макарон), поперчить, посолить и залить таким количеством бульона, чтобы суп получился густым.
  3. При подаче посыпать тертым сыром.
Включайся в дискуссию
Читайте также
Окрошка на кефире
Суп гаспачо
Рецепт супа из сушеных грибов, его полезные свойства
Комментарии
Ваш комментарий

Защитный код Обновить


Отправить