Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Суп холодный грибной

Суп холодный грибнойПредлагаем Вашему вниманию рецепт холодного грибного супа!

Суп холодный грибной

Для приготовления Вам понадобится:

  • 0.5 л холодной кипяченой воды
  • 100 г сухих белых грибов
  • 200 г жареного мяса
  • 1 сваренное вкрутую яйцо
  • 100 г сметаны
  • 2 свежих огурца
  • зеленый лук
  • зелень укропа
  • соль, сахар по вкусу.

Приготовление

Сухие грибы промыть, замочить в холодной воде, затем сварить в той же воде, отвар слить в другую емкость, нарезать грибы соломкой.

Отвар охладить. Нарезать кубиками мясо, огурцы и яйцо.

Лук растереть с солью до появления сока.

Все подготовленные продукты смешать, залить охлажденным грибным бульоном, добавить сметану, посолить по вкусу, добавить сахар.

При подаче посыпать мелко нарезанной зеленью укропа.

Читайте также
Окрошка на кефире
Уха из семги
Сливочный суп
Комментарии
Соло
Слишком много мороки. А результат так себе. Лично я не впечетлен. Ожидал большего.
10 Июл Ответить
Настя
есть свои плюсы и минусы. И рецепт можно было бы подробнее описать. Но за старания спасиба
10 Июл Ответить
Ваш комментарий

Защитный код Обновить


Отправить
Соглашение на обработку персональных данных