Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Суп холодный грибной

Суп холодный грибнойПредлагаем Вашему вниманию рецепт холодного грибного супа!

Включайся в дискуссию

Суп холодный грибной

Для приготовления Вам понадобится:

  • 0.5 л холодной кипяченой воды
  • 100 г сухих белых грибов
  • 200 г жареного мяса
  • 1 сваренное вкрутую яйцо
  • 100 г сметаны
  • 2 свежих огурца
  • зеленый лук
  • зелень укропа
  • соль, сахар по вкусу.

Приготовление

Сухие грибы промыть, замочить в холодной воде, затем сварить в той же воде, отвар слить в другую емкость, нарезать грибы соломкой.

Отвар охладить. Нарезать кубиками мясо, огурцы и яйцо.

Лук растереть с солью до появления сока.

Все подготовленные продукты смешать, залить охлажденным грибным бульоном, добавить сметану, посолить по вкусу, добавить сахар.

При подаче посыпать мелко нарезанной зеленью укропа.

Включайся в дискуссию
Читайте также
Сырный суп с грибами
Куриный бульон с мучными клецками
Сливочный суп
Комментарии
Соло
Слишком много мороки. А результат так себе. Лично я не впечетлен. Ожидал большего.
10 Июл Ответить
Настя
есть свои плюсы и минусы. И рецепт можно было бы подробнее описать. Но за старания спасиба
10 Июл Ответить
Ваш комментарий

Защитный код Обновить


Отправить