Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Суп гаспачо

Cуп гаспачо Суп гаспачо – испанское блюдо. Суп гаспачо прекрасно освежает в летнюю жару, ведь он подается холодным. К тому же, в этом замечательном супчике полно витаминов!

Включайся в дискуссию

Для приготовления супа гаспачо Вам потребуется всего лишь блендер и полчаса времени. Используемый в данном рецепте супа гаспачо винный уксус можно заменить соком лимона.

Cуп гаспачо

Для приготовления 2 порций супа гаспачо Вам понадобится:

  • помидор – 2 шт.
  • перец сладкий – 2 шт.
  • огурец – 1 шт.
  • красный винный ускус – 1 ч.л.
  • сок томатный – 50 мл
  • масло оливковое – несколько капель
  • соус табаско – несколько капель
  • соль
  • кубики льда

Приготовление

Очищенные от кожицы помидоры, очищенный огурец, перцы, очищенные от семян, измельчить в блендере.

Добавить уксус или лимонный сок, соус табаско, соль по вкусу, томатный сок. Еще раз тщательно смешать в блендере.

В конце приготовления капнуть в суп пару капель оливкового масла – если сделать это раньше, суп получится розовым.

Подавать суп гаспачо следует с кубиками льда. К супу можно подать сухарики или чесночные хлебцы.

Приятного аппетита!

Включайся в дискуссию
Читайте также
Суп-харчо — рецепт с курицей
Щи из свежей капусты
Солянка для любимых гостей: советы по приготовлению
Комментарии
Ваш комментарий

Защитный код Обновить


Отправить