Салат Генеральский

17.12.2009

Салат Генеральский Русские хозяюшки издавна славились своей щедростью. Гостям на угощенье подавали сытные щи, каши, пироги, хмельную брагу. И в наше время русская кухня остается все такой же неизменно щедрой и вкусной…

Сытный мясной салат с овощами — салат «Генеральский» — и впрямь как-будто создан для бравых генералов. Мясо придает сил, а в овощах множество витаминов, полезных микро- и макроэлементов. Поэтому предлагаем Вашему вниманию рецепт салата «Генеральский».

Салат «Генеральский»

Для приготовления салата Вам понадобится:

  • 250-300 г мякоти говядины
  • 1 морковь
  • 1 свекла
  • 2 клубня картофеля
  • 1 яблоко
  • 1 яйцо
  • 250 г майонеза
  • соль

Приготовление

  1. Мясо отварить в подсоленной воде, остудить, нарезать маленькими кубиками. Морковь, свеклу и картофель вымыть, отварить в кожице отдельно друг от друга, остудить, очистить, натереть на крупной терке.
  2. Яйцо сварить вкрутую, остудить, очистить, мелко порубить.
  3. Яблоко вымыть, очистить от сердцевины, нарезать маленькими кубиками.
  4. В салатник выложить слоями морковь, свеклу, картофель, яйцо, яблоко, мясо. Каждый слой промазать майонезом. Морковь, картофель и яйцо слегка посолить.
  5. Оставшимся майонезом смазать салат сверху, дать настояться около получаса.
Комментарии: 1
  1. Пани

    Хм, чем то похоже на Оливье, но свекла дает свою изюминку этому салату. Я беру яблоки покислее, чтобы вкус был более насыщеный

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector