Салат Флирт

01.02.2010

салат Флирт Основа салата «Флирт» — шампиньоны, полезные, вкусные чистенькие грибы, готовить которые одно удовольствие. Не зря же они так популярны в разных кухнях мира, особенно европейских. Шампиньон – прекрасный источник клетчатки, способствующей хорошему пищеварению; по количеству питательных веществ он превосходит помидоры и лук, очень полезен для здоровья кожи, нервной системы, мышц, сердечно-сосудистой системы.

Ингредиенты:

  • шампиньоны — 500 г
  • ветчина — 200 г
  • зелень (укроп, петрушка, можно зеленый лук)
  • лук репчатый — 1 шт (небольшая)
  • майонез
  • оливковое масло — 1 столовая ложка
  • соль
  • хлеб (серый или черный) — количество по усмотрению

Приготовление:

  1. Подготовим грибы. В кипящую подсоленную воду закинуть шампиньоны. довести до кипения и поварить минут 2-3. Охладить и порезать крупными кусочками (если грибы мелкие можно не резать).
  2. Нарезать ветчину соломкой или кубиками небольшими (по усмотрению).
  3. Мелко нарезать зелень и репчатый лук. Зелени должно быть много.
  4. Заправить майонезом. Добавить 1 столовую ложку оливкового масла и соль по вкусу.
  5. Хлеб нарезать треугольниками и поджарить на сухой сковороде (гренки). По желанию можно наши гренки натереть чесноком.
  6. Салат выложить на широкое блюдо по бокам выложить гренки

Приятного аппетита!

Комментарии: 1
  1. Сластена

    О, да! Люблю салатики с грибочками. Надо обязательно приготовить такую вкуснятинку

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector